畜牧业在农业乃至整个国民经济中占有十分重要的地位,畜牧业是农业也是国民经济的重要组成部分.畜牧业提供的肉、蛋、奶等产品是人们的重要食物,其营养价值全面,特别是蛋白质的含量和质量高于植物性食品.膳食结构中有无足够的动物性食品和动物性蛋白,已成为衡量一个国家人民生活的主要指标之一.畜产品的加工和综合利用所获得的各类产品是医药、化工、食品、机械、纺织、工艺美术等产业的重要原料.在经济欠发达地区,畜牧业还是农村劳动力和农田有机肥料的重要来源,同时也可提供更多的就业机会和经济收入.
畜牧市场
2005年8期
