微波法与传统法煎煮葛根芩连汤有效成分含量的比较

微波法与传统法煎煮葛根芩连汤有效成分含量的比较

张绪

（南部县人民医院四川南充637000）

【摘要】目的：探讨微波法与传统法煎煮葛根芩连汤有效成分含量的比较。方法：使用微波法与传统法对供式汤剂进行制取，对葛根芩连汤有效成分总黄酮和盐酸小蘖碱的含量使用紫外分光光度法进行测定，并以此作为总固体量的参照本标准，对两种煎药方式的效果进行评价对比。结果：使用微波和传统法煎药的效果不存在差异（P＞0.05）。但是使用微波方法进行煎煮，具有省时省力、高效节能的优势。结论：可以使用微波煎煮法代替传统的煎煮法，完成对中药的煎煮过程。

【关键词】微波法；葛根芩连汤；煎煮

【中图分类号】R284.2【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2017）32-0324-02

葛根芩连汤最早被记载于东汉张仲景的《伤寒杂病论》中，该方剂主要组成药物为黄连、葛根、甘草以及黄岑。药物中所包含的主要成分为小蘖碱、类黄酮以及葛根素等。具有消炎、解毒、抗感染的功效，作为纯中药制剂被广泛的应用于临床治疗中。使用中药对患者进行治疗具有辨证施治、灵活用药的优势，但是中药煎煮耗时耗力不一旦患者病情危急，偿还同的煎药方法将无法满足其需要[1]。近年来，随着科技发展水平的不断进步，微波提取技术开始被逐渐应用于中药煎煮过程中，立足于此，本文特就微波法与传统法煎煮葛根芩连汤有效成分含量展开对比，现作如下阐述。

1.仪器与试药

1.1仪器

2.方法与结果

2.1微波煎煮法

捣碎中药材，取30g葛根、黄岑、黄连各18g、以及12g甘草拌匀。第一次煎煮按照1:10的药材比例加水，浸泡20分钟，然后放置在微波炉中，控制微博功率在693W，第一次煎煮10分钟，第二次按照1:7的比例加水，煎煮10分钟。制取供视液5份[2]。

2.2传统煎煮法

捣碎中药材，取30g葛根、黄岑、黄连各18g、以及12g甘草拌匀。防治砂锅中，第一次加水780ml，浸泡20分钟，于电炉上加热，在保持微微沸腾30分钟后，使用纱布（6层）过滤，滤渣中在加水546ml，于电炉上加热，在保持微微沸腾20分钟后，过滤，将两次滤液合并，对总体积进行记录[3]。

2.3供试液固体含量测定

取两种煎煮方法所得供试液各50ml，每样5份，浓缩成膏状，并置于温度为105℃的干燥箱中烘干3小时，取出，置于干燥器中0.5h，取出称量，并对固体含量记录。见表1。

2.4盐酸小蘖碱和总黄酮含量测定

总黄酮和盐酸小蘖碱的含量使用紫外分光光度法进行测定。结果见表1。

3.讨论

微波是一种频率在300MH:～300GH:的电磁波,它已被广泛地用于中药提取、食品加工行业中。微波加热时利用被加热物质的极性分子(HZO等)在微波电磁场中快速转向及定向排列,产生撕裂和相互摩擦而发热,微波加热是能直接作用于被加热物质如中药细胞内部,引起瞬间快速加热,使组分溶出加快。微波煎煮法的试验条件根据正交试验结果而确定，当火力用高档时，药液易爆沸，火力用低火时，药液长时间不沸腾，不利于有效成分的溶出。在试验条件下，如果煎煮时间适当延长，有效成分溶出量将会增加[4]。

试验结果表明，微波煎煮法与传统煎煮法比较，在试验条件下，煎出的有效成分及总固体含量差异均无显著性(P>0.05)，即煎煮效果相同，但微波煎煮法较传统煎煮法省时节能，同样的煎煮效果，微波煎煮法只用25min.而传统煎煮法则需要50min，微波煎煮法较传统法节省一半的时间，初步认为微波煎煮法可代替传统煎煮法煎煮中药。目前微波炉已在家庭中普及.用微波法煎煮中药有广泛的实用价值。

综上所述，可以使用微波煎煮法代替传统的煎煮法，完成对中药的煎煮过程。

【参考文献】

[1]时文娟，付文焕，李中东，等.不同煎煮方法的双黄连汤中3种有效成分含量的比较研究[J].药学服务与研究，2017，17(1):31-33.

[2]袁鹏飞，刘焕，尚明英，等.桂枝汤中9种主要成分含量的测定和不同煎煮方式的比较研究[J].中国药房，2016，14(6):801-805.

[3]吕萍.浅析自动煎煮法与传统煎煮法对四君子汤有效成分煎出率的影响[J].当代医药论丛，2015，11(6):37-38.

[4]杨泽锐，程翔燕，邓雯，等.黄芪破壁饮片煎煮、冲泡与传统饮片煎煮后5种有效成分溶出含量比较[J].中国药房，2017，28(19):113-115.