浅析半夏与水半夏的不同

浅析半夏与水半夏的不同

王春来

王春来（天津中医药大学第二附属医院300150）

【中图分类号】R282.5【文献标识码】B【文章编号】1672-5085(2011)11-0404-02

【摘要】由于水半夏产量大价格低，所以其代替半夏使用的趋势日益显著。然临床医生对二者之间的诸多不同并不清楚，通过对基原、性状、显微鉴别、化学成分、功效、炮制及使用注意等方面的论述，以求对临床有所帮助。

【关键词】半夏水半夏基原性状

半夏始载于《神农本草经》，列为下品。2010年版《中国药典》所收载的半夏为天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎。天津地区现使用的半夏为水半夏收载于1992年版《中国人民共和国卫生部药标准》中药材第一册，为天南星科植物鞭檐梨头尖Typhoniumflag-elliforme(Lodd.)Blume的干燥块茎。2005年版《天津中药饮片炮制规范》也收载了水半夏这个品种。然临床医生对二者之间的诸多不同并不清楚，下面就水半夏与半夏的不同加以探讨，以求对临床有所帮助。

1基原不同

1.1半夏，又名三叶半夏，旱半夏，为天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎。别名:地文、水玉、守田、示姑、麻芋果、三步跳、泛石子、羊眼半夏、珠半夏、天落星、无心菜根、地巴豆、老和尚头、野芋头、地雷公、狗芋头。主产于四川、湖北、河南、安徽、浙江、山东、贵州等地，以四川产量最大、质量好。本品于7-9月间采挖，洗净泥土，除去外皮及须根，晒干[1]

1.2水半夏为天南星科独角莲属植物鞭檐犁头尖Typhoniumflagelliforme(Lodd.)Blume的干燥块茎。主产于广西。在广西、广东、福建较多用。[2]

2性状不同

2.1半夏块茎呈类球形，有的稍偏斜，直径1-1.5cm，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕;下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。无臭，味辛辣，麻舌而刺喉。饮片多为类圆形，外周较光滑，一端的中心处有凹陷，另一端钝圆。[3]

2.2水半夏块茎呈圆锥形、半圆形或椭圆形，直径0.5-1.5cm，高0.8-3cm。表面类白色至棕黄色，略有皱纹，残留的外皮为黄白色至棕黄色，并有多数隐约可见的细小根痕，上端类圆形，有凸起的叶痕或芽痕，呈黄棕色至棕色。有的下端略尖。质坚实，断面白色，粉性。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。饮片多呈椭圆形、圆锥形，外周较粗糙，一端类圆形，无凹陷，另一端略尖。

3显微鉴别不同

3.1半夏块茎横切面:木栓细胞10余列，常已除去，有的细胞内含茶褐色黏液状物质。基本薄壁细胞内含淀粉，由外至内逐渐增多;黏液细胞随处可见，椭圆形，直径75-152μm，内含草酸钙针晶束，维管束纵横散布，外韧型或内韧型，周木型少见，导管直径4-40μm，常数个成群排列粉末类白色:①淀粉粒极多，单粒类圆形、半圆形或圆多角形，直径2-30μm，脐点裂缝状、人字状、三叉状或星状，大粒层纹隐约可见;复粒多见，较大，多由2-4分粒组成，偶至8分粒。②草酸钙针晶较多，散在或成束，有时可见于粘液细胞中，针晶长20-144μm。③螺纹导管直径10-38μm，少数为环纹导管。

3.2水半夏块茎横切面:木栓细胞约6列，常已除去。基本薄壁组织靠近木栓层处有大型黏液腔，排成1圈，内含茶褐色黏液状物质块;外侧常见形成珠芽的分生组织。维管束纵横散布，周木型，导管排列稀疏，直径10-52μm，亦有外韧型维管束。薄壁细胞中含大量淀粉粒，黏液细胞中亦含草酸钙针晶束。粉末类白色或黄白色:①淀粉粒极多，单粒较少，圆球形、卵圆形、半圆形或多角形，直径3-14μm，脐点点状、人字状、短缝状或三叉状，层纹多不明显;复粒较多，由2-7分粒组成，有的分粒大小悬殊。②草酸钙针晶成束或散在，有时成束存在于黏液细胞中，针晶长14-72μm。③导管直径7-34μm，螺纹为主，偶见环纹。④木栓细胞偶见，黄棕色或淡黄色，多角形，壁薄，有的含红棕色团块状物。[4]

4理化鉴别不同

4.1薄层层析

取样品粉末各1g，加石油醚(60℃-90℃)10ml，冷浸24h，取上清液点于硅胶G板上，以氯仿-甲醇(95∶0.5)为展开剂，展距20cm，用10%磷钼酸乙醇液显，半夏有4个斑点;水半夏有8个斑点。

4.2紫外光谱

取半夏和水半夏各0.2g，分别加乙醇20ml，放置12h，滤过，滤液用岛津UV-265FW分光光度计于200-400nm波长间测得吸收光谱图，半夏在(272±3)nm及(220±2)nm波长处有最大吸收;水半夏在(267±2)nm波长有最大吸收。

5化学成分不同

半夏与水半夏都含β-谷甾醇但量不相同，之间存在较大差异。所含氨基酸种类、含量等方面半夏与水半夏的差异有非常的显著性。半夏的氨基酸含量高于水半夏，尤其精氨酸的含量差异悬殊。所含无机元素半夏与水半夏相比，钙高出9.4倍，钛高出65.3倍，铜高出4.9倍，铅高出7.7倍，锰低于4.9倍；而水半夏中钾则为半夏的2.5倍。[5]

6功效、炮制及使用注意的不同

6.1半夏性温，味辛，有毒。具有燥湿化痰、降逆止呕，消痞散结的作用，为温化寒痰、止呕之要药。用于痰多，咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头疼，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气，生用外治痈肿痰核等病症。炮制品种有清半夏、法半夏、姜半夏。法半夏多用于燥湿化痰。姜半夏多用于降逆止呕。使用注意上不宜与乌头类药物同用。生品有毒，内服宜慎。

6.2水半夏性温，味辛，有毒。具有燥湿化痰功效，用于咳嗽痰多，支气管炎等症。现炮制品种有清水半夏、法水半夏、姜水半夏。使用注意上水半夏在“十八反”中是否反乌头类药物有关规范未提及。

7结论

由于水半夏产量大价格低，所以其代替半夏使用的趋势日益显著。但是水半夏只有燥湿化痰功效，而并不具有半夏的降逆止呕，消痞散结的功效，因此只能部分替代半夏（法半夏）使用。若将水半夏全面替代半夏使用，应加强对其化学成分、药理作用以及炮制等方面的研究，特别是与半夏的比较研究，对于合理应用水半夏、充分利用资源都有重要的意义。

参考文献

[1]中药大辞典.上册[S].775.

[2]中国人民共和国卫生部药品标准[S].中药材第一册(1992年):23.

[3]中国药典2010年版一部[S].2010:110.

[4]赵林静，杨晶晶.半夏与其混淆品水半夏、山珠半夏的鉴别[J].传统医药，2005，14(3):58.

[5]李先瑞,等.半夏类药材氨基酸与无机元素分析?中国中药杂志,1990,15(10)∶37.