试论营养均衡与慢性病的防治

试论营养均衡与慢性病的防治

陈仪坤

陈仪坤

贵阳护理职业学院卫生管理系贵州贵阳550023

【摘要】从目前来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提升，人们的物质生活质量得到了一定的突破，但是，近年来由于慢性疾病也越发的频繁，成为了影响我国人民健康的重要疾病。本文针对影响均衡与慢性疾病之间的关系进行简要分析，以慢性疾病的防治现状为突破口，进而对慢性疾病的防止误区及慢性疾病与营养均衡之间的关系，以及如何科学的防治慢性疾病进行合理分析。

【关键词】慢性疾病；营养均衡；防治

从目前来看，导致慢性疾病的原因有很多，比如说作息时间不协调，运动较少等不同的原因，而饮食不健康导致的营养不均衡，则是导致慢性疾病的一个重要原因，因此，以营养均衡角度来讨论慢性疾病的防治工作显得尤为必要。

1慢性病防治现状分析

从目前来看我，四大慢性疾病主要心脑血管疾病，糖尿病，慢性肝病，慢性胃肠系统疾病，这四大慢性疾病严重的影响了我国人民的健康，然而，我国针对慢性疾病的防治工作还没有得到落实和完善。

首先，我国的大多数人对慢性疾病有一个主观的认识，但没有上升到客观层次。我国的许多人都对慢性疾病有一个主观上的认识，了解了一些基本的慢性疾病知识和慢性疾病的防治办法，但是，其没有形成一个客观的认识，没有从理论上深化对慢性疾病的认识，也没有从根本上寻找引发慢性疾病的根源，因此导致了慢性疾病的防控不力。

其次，对能够引发慢性疾病的原因认识有余但是行动不足。比如说在我国的大多数人中都已经认识到了慢性疾病的危害，也了解到了引发慢性疾病的原因，但是只是从理论上得到了一定的认识，而在具体的行动上却显得十分迟缓。许多人已经了解到了饮食规律对人们的身体健康有一定的影响，运动也会对慢性疾病产生影响，可是人们却不能理性的对待这两个问题，不能合理的规划自己的饮食，控制饮食形成健康的饮食规律。对于运动而言，人们也没有形成良好的运动习惯，在运动的过程中忽视的运动的科学性和合理性。对于引发慢性疾病原因的的防控工作不到位会导致慢性疾病的发生，影响人们的身体健康。

2慢性病防治的误区

慢性疾病对于人民的身体健康危害十分严重，但是这一点对于许多健康的人来说还没有得到重视，尤其是许多人认为慢性疾病似乎与自己无关，甚至认为自己的身体非常健康，但是，这种片面的认识会导致慢性疾病的发生。同时，对已经具有慢性疾病的人来说，没有形成一个科学合理的治疗理念。从目前我国慢性疾病的防治现状来看，存在以下误区：

2.1治标不治本

慢性疾病治理可谓是治标不治本。在很多的身患慢性疾病的患者的意识中，身体的哪个部分出现了问题就需要对哪个部分进行治疗，而没有出现问题的部分则是完全健康的。这种治疗上的误区导致了“头疼医头，脚疼医脚”的现象发生。治标不治本对慢性疾病的治疗来说是一个种主观的认识，没有形成综合性认识和治疗理念。

2.2饮食规律不协调

饮食规律不协调表现在许多已经患有慢性疾病的患者来说，他们认为要在饮食上控制，吃的越少越有利于身体的健康，这导致了许多慢性疾病患者营养的摄取不足，甚至导致了营养不良，还有些慢性疾病患者为了改变以前的饮食习惯而刻意的节食，刻意的控制饮食也会产生不利的影响。一些患者会因为身体的原因只吃素食，对于肉的摄取极低，这也会导致营养的不均衡，最终是不利于慢性疾病的防治的。不同的慢性疾病对于饮食会有不同的要求，慢性疾病患者需要针对慢性疾病对于饮食的要求而进行合理的控制饮食，形成良好的饮食规律。

3营养均衡对慢性病防治作用

营养均衡对于慢性疾病患者来说是一种控制慢性疾病的方法，对于没有慢性疾病的人来说是预防慢性疾病的方法，营养均衡与慢性疾病之间存在着一种必然的联系，而这可谓是相互影响的关系。

首先，营养均衡有利于慢性疾病患者病情的控制。对于许多慢性疾病患者来说，其需要合理的营养摄入，比如说一些高血压患者，其对于高脂肪的食物需要控制，尽可能的减少这类食物的摄入，而对于血压低的患者来说，则需要摄入较多的蛋白质，补充糖分和水分，对于糖尿病患者来说，水果中的所含的糖分是其一大克星。那么，针对已经患有某种慢性疾病的患者而言，需要合理的营养摄入，这样才能进一步配合医学的治疗，控制慢性疾病的反复发作和多种并发症的出现，最终起到控制和治疗的作用。

其次，对于没有慢性疾病的人来说，营养均衡能够起到预防慢性疾病的作用。在当今社会，许多人因为营养不均衡，饮食不规律，生活作息不规律，缺乏运动等多种原因导致了身体处于亚健康的状态，身体的许多器官已经无法承受压力。面对这种情况，人们需要根据自己的身体情况进行合理的营养摄入，即避免营养缺乏造成的营养不良，也需要避免因为营养摄入过多而导致营养过剩。合理的饮食习惯和饮食规律是保证营养均衡的重要因素，营养均衡也是防控慢性疾病的最佳方式。

4强化均衡营养，摆脱慢性疾病

针对目前我国许多慢性疾病患者和众多的亚健康人群的身体状况，需要尽可能的保持身体的营养均衡，使身体处于一个相对协调的状态。

4.1保持良好的饮食习惯

养成良好的饮食习惯是均衡摄入营养的第一个环节，只有在日常的生活中能够保持良好的饮食习惯，合理的摄入主食和水果才能保证饮食的规律，使人们摄入均衡的营养。比如说豆制品、乳制品中都含有人们身体所需要的元素，同时，也要尽量规避包括烟、酒在内的其他影响人们身体健康元素的摄入，这样才能保持身体营养的均衡，对慢性疾病起到防治的作用。

4.2进行合理的“膳食补充”

“膳食补充”作为一个新理念是针对特殊人群而制定的，比如说一些老人，他们身体的吸收能力较差，许多微量元素不能通过日常的饮食而有所摄入，相对于这样的一些人群就需要“膳食补充”，这样才能保证人体所需要的微量元素的摄入，保证人体的营养均衡，控制和防御慢性疾病。

总之，从目前引起我国慢性疾病的原因来看，需要有针对性的强化我国人民的营养均衡理念，使我国人民从内心深处领会到营养均衡的切实意义，从而发挥主观能动性，调动人民的积极性和主动性，自自发的进行慢性疾病的防治工作。

参考文献

[1]洪东旭.慢性病的营养干预及在社区推广的意义[J].中国社区医师,2012(41)

[2]成宝德.不要被“反营养”“抗营养”吓倒[J].食品指南,2012(6)

[3]陈国忠,黄毅等.慢性阻塞性肺疾病患者血清同型半胱氨酸水平与营养不良[J].中国医师杂志,2012(10)

作者信息：陈仪坤，男（1981.3—），汉族，硕士，讲师，研究方向：营养与食品卫生、预防医学籍贯（贵州省贵阳市）