影响中药饮片质量的因素分析

影响中药饮片质量的因素分析

麦焕庭叶燕嫦张泳娴陈凯兰彭桑

麦焕庭叶燕嫦张泳娴陈凯兰彭桑

（佛山市妇幼保健院广东佛山528000）

【摘要】目的：中药作为中医学中的魁宝，在我国古今数千年当中为了预防疾病起到了很有效的作用。但是在目前的中药饮片当中，却发现中药饮片的不合格率竟然高于西药或是中成药的合格率。中药饮片生产的规范化以及标准化是中药饮片生产的关键所在。方法：从地道因素、中药加工技术因素以及管理方面进行分析，并做出相关的措施。结论：中药饮片是我国中药宝库中中药的组成部分，积极采取相应的对策才能提高中药饮片的质量。

【关键词】中药饮片；影响因素；相应对策

【中图分类号】R28【文献标识码】B【文章编号】2095-1752（2015）30-0332-02

中药饮片是中药材中的中医药理论，在经过加工炮制后能够直接应用于中医中的临床效果。中药饮片包括未经过加工处理的原型药片。中药饮片质量的好坏将会直接关系到临床防疾病的医治效果。优质的中药饮片是保证医疗卫生健康的首要条件。本文对影响中药饮片质量的主要因素进行详细分析，现报告如下。

1.影响因素

中药饮片作为中医药方中最原始的材料，其质量的好坏是直接影响到药效。然而，目前在中药市场中的中药饮片质量出现不合理现象，这令中医药人士出现担忧。影响中药饮片质量的只要因素如以下四个方面：

1.1种植和加工作为中药原材料和配方的主要因素，其药材在种植和采收当中包括后期的加工都有着比较严格的要求。单丝许多中药材商贩，为了贪图眼前的经济利益，无视一些确保中药材治疗效果的基本质变。一旦发现价格好的时段，便会不顾一切后果的采收，便把一些比较珍贵的药物进行采收。而这些还不够年份的药材进入药材市场当中，都会被视为正常药材。由于忽略了一些技术和加工的基本作用，会出现一些比较严重的药材退化，或药种带有毒素和抗药性强等现象。如大黄传统采挖的时间应该是在栽培六年以后，黄芪的采挖是在栽培五年后，但是由于人们认为传统种植的时间太长，现在很多都被改成三年就采挖，而原本传统的采收时间根本不去理会。中药材的采集技术和加工直接会影响到中药材的质量和治疗效果，现如今却没有人顾及，这严重影响到了药材的质量和对临床使用的安全和可靠性。

1.2加工技术目前在我国中药饮片当中还没有统一的规范和标准。中药饮片加工制作的质量对于药材在临床中应用是非常重要的，它直接影响到中药饮片的临床使用安全性。影响中药加工技术的规范主要因素：①加工技术前没有明确对药材进行仔细的检查挑选、除去药材中所掺杂的一些非药材部分，便直接进行加工使用。②加工设备的不规范：我国现在有的中药饮片加工技术设备没有国家指定的标准，就饮片且切制来讲，就有手工切制和机械两种形似，受人为因素的影响，手工切制的饮片容易出现较薄、大小不均的现象。如果把饮片切的过薄，这样有利于后期加工把有效成分的溶出，但是不利于保存，其若切的太厚，会不利于中药的有效成分溶出，但有利于保存。③加工技术操作不标准：大部分地方在进行中药加工时，存在着师傅带领徒弟的情况，其加工技术的方法都是由师傅传授给徒弟，没有严格按照标准进行加工，打磨。④加工炮制技术：由于加工人员的整体操作技术和职业道德参差不齐，导致加工炮制质量得不到明确的保证。

1.3野生资源在我国已经面临着濒临灭绝的现象，许多药材植物都陷入了枯竭的状态，而现如今药材植物的需求量又在不断增长。引起野生种药材价格的飞速上涨，受到利益的驱动，许多不法分子开始对野生比较珍贵的药材进行采取掠夺，导致野生中药出现濒临灭绝。从上个世纪起，野生中药材的资源就在不断的受到严重破坏，逐年减少，多个品种都消失，以前大量存在的野生药材，在如今的药材市场中已经看不到踪影。

1.4储藏或保管对中药饮片质量都能起到直接的影响。中药饮片储藏环境一定是要在阳光、温度或湿度通风情况好的条件进行，要不会影响到中药饮片质量。如保管不恰当，会很容易给中药的药性带来变异。一些含有淀粉、蛋白质丰富的中药饮片出现霉菌生长，如果储藏环境为温度偏湿，则会容易引起中药药材变质、腐烂等现象。由此可见，科学性的储藏，是确保中药饮片质量的首要条件。

2.对策分析

2.1加强对药材的生产管理，实施以诚信为核心，确保药材的质量，必须要从源头开始进行控制，从中药种植直至中药采收，实施全面性的质量监督管理，坚决不能出现不合理种植、不够年限采集等现象，游戏确保药材质量的可靠性能和安全性。

2.2规范中药饮片的加工成品，加强柜中药研制的研究，完全饮片内在和外在质量控制的标准，保证饮片质量的稳定性能[1]。确保中药的合理性、科学性或是最佳炮制工艺的标准操作流程。

2.3规范化中药饮片的生产和加工。重视中药饮片的生产技术和加工质量，时刻检测监督，加快新技术的使用和效果。如中药指纹图谱技术和科学技术等。结合我国现有的中医学理论以及用药标准[2]，建立一个可行的中药饮片标准和操作规范，促使中药饮片的安全性能，保证中药饮片的质量，从而加强中药对临床用药的效果。

3.讨论

中药饮片是我国中医药学当中最重要的部分，目前随着我国居民素质的不断提高，对于中药材的需要也在越来越高，人们对自然药物的需求在不断提升，这给我国中药事业带来了前所未有的机会[3]。中药饮片的质量能够直接影响到临床的治疗效果，质量问题不消除，就无法给人们带来安全用药。要做到杜绝市场中假冒产品，确保中药饮片的质量，清楚知道药品存在的问题，影响到中药饮片质量其主要是有中药材加工技术和监督不到位等现象[4]，积极采取相应措施才能够进行解决，这样才能加强中药饮片的安全质量。

【参考文献】

[1]张伟杭.医院中药饮片质量管理存在的问题及改进对策[J].中国药业，2013，(4):78-79．

[2]刘静，周晓梅，祝与鸣，等．中药质量控制方法研究进展[J].中国药房，2010，26(3):281-282．

[3]李松林，徐宏喜.中药质量控制和新药研发的思路和方法[J].中国天然药物，2009，7(1):2-12．

[4]高继红.当前中药质量控制应注意的问题[J].中国误诊学杂志，2009，9(6):1503-1504．