很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤．但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效，在食用上有什么禁忌呢?中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨，轻身不老、耐寒署”。所以．它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾．益精明目和养血、增强人们的免疫力。
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2004年12期
