跨文化交际能力的新思维

【摘要】文章从文化因素的角度阐述了文化差异对跨文化交际的影响。通过教学中的实例，表明学好一门语言不仅仅是学好它的发音、词汇、语法和句子结构，同时也要学习和理解与这种语言密切相关的文化，即这种语言所反映的思想、价值观、习俗和生活方式等。
【关键词】跨文化；交际能力；交际活动；新思维

“跨文化交际”的英语名称是“intercultural communication”或“cross—cultural communication”。偶尔还见有“Tran cultural communication”的说法，跨文化交际是指那些语言和文化背景不同的人们之间的交际。跨文化交际不是简单的，轻而易举就能完成的，它含有两种或多种不同文化之间的冲突，而不同的信仰，价值观和生活方式以及风俗习惯等正是这种冲突的起源。人们在跨文化交际中往往会产生一些误解，这是由于他们对不同文化背景下语言的使用理解不清造成的。而当今社会是一个全球化的世界，国与国之间的交流日渐增长。在交流中，人们总喜欢用自己的说话方式来解释对方的话语，这就可能对对方的话语做出不准确的推论，从而产生冲突和故障。因此学好一门外语不仅意味着掌握好它的发音，词汇和语法，同时也意味着学习与这种语言密切相关的文化，也就是说理解这种语言所反映的思想、价值观、生活方式和风俗习惯等。
一、语言与文化的概念及关系
语言是一种社会现象，是人类最重要的交际工具，是进行思维和传递信息的工具，是人类保存认识成果的载体。语言具有稳固性和民族性。文化culture的定义很多，许多社会学家和人类学家都下过定义，曾作过统计:自1871～1951年80年里，关于文化的定义有164条之多，人类学的鼻祖泰勒是现代第一个界定文化的学者，他认为:文化是复杂的整体，它包括知识，信仰，艺术，道德，法律，风俗以及其它作为社会一分子所习得的任何才能与习惯，是人类为使自己适应其环境和改善其生活方式的努力的总成绩。
学语言的目的是为了交流。毫无疑问，英语教学也要为这一目的服务。人类的交际不单是一种语言现象，也是一种跨文化现象。（邓炎昌，刘润清，1989）语言是文化的一部分，并对文化起着重要作用。有些社会学家认为，语言是文化的冠石——没有语言就没有文化；从另一方面看，语言又受文化的影响，反映文化。可以说语言反映一个民族的特征，它不仅包含着该民族的历史和文化背景，而且蕴藏着该民族对人生的看法、生活方式和思维方式。
二、培养跨文化交际能力的必要性
随着因特网的诞生和发展，人类赖以生存的家园正变得越来越像一个“地球村”。人们可以自由地在因特网上快捷便利地交换信息，可以说具有划时代的“网络文化”已经形成。中国正在走向世界，世界正注视着中国，中外文化的建立交流达到前所未有的水平。这一切使得跨文化交际成为我们时代的突出特征。就中国的英语学习者而言，其最终的交际能力的高低也取决于他对英美及西方文化的了解程度。或者说，其交际能力应表述为跨文化交际能力。这应成为在汉语文化背景下教授英语的主要目标之一。因此，我们可以得出这样的结论：英语学习中对文化背景了解得越充分，越有利于把握英语语言技能。这样就给英语教师提出了一个新要求——不仅要教给学生语言点，词汇及考试技巧，更要注重英语的实用性，即要把跨文化教育列入英语教学的一个重要环节。
三、跨文化交际教学的主要内容
　　跨文化交际学的具体研究内容，可先从它的研究领域及其时空范围来分析。
　　跨文化交际研究涉及交际的整个领域。交际方面的主要差异包括：中西方交际行为方式的主要差异，中西方在处理主要社会关系上的差异，汉英姓名和称谓的异同比较，中西方非言语交际的主要差异，汉英中常见的成语、谚语、俚语、委婉语及禁忌语的对比。在此，笔者想就交际行为方式谈谈自己的看法，以便在英语教学中，能够潜移默化的将中西文化差异灌输给学生，以此提高学生的文化交际能力和应试理解能力。
　　1．在待人接物上，中西方有不同的好客表示方式和礼貌表现方式，特别是在宴请客人时。中国的饮食文化博大精深，所以中国人特别讲究饮食，请客吃饭也是重在饭菜本身：满桌丰盛，山珍海味。在中国，主人的盛情与否体现在菜的数量，价格，营养度和烹饪的技艺上。数量多，价格贵，营养价值高，烹饪精致，则表明主人非常好客，反之不然。席间，主人频频劝酒，为客人夹菜以示礼貌客气。而客人为了表示礼貌，怕麻烦主人，不断谦让。另外，当朋友在餐馆吃饭，最后买单时，如果没有特别的邀请方，那么为了表示礼貌和客气，还有面子，大家都会争先恐后地抢着付账。
　　而在西方国家里，请客吃饭重在交际本身，宴请形式虽然相对来说较为简单，但形式却多样化，自由化。这种简单的宴请方式可能跟分餐制有关。而且他们崇尚节约，讨厌饭桌上的浪费，所以点菜也以量够为原则。主人大多以平等待人、尊重客人的意愿为原则，对待客人没有像中国人那样尊卑鲜明。在宴请时，主人不会为客人夹菜，而是让客人自行选择，建议他们“Help yourself”、“Have a try”或“Make yourself at home.”。在接受劝酒或劝菜时，礼貌的做法是直接表示愿意或不愿意，而不会再三推辞，主人也不会勉强。朋友一起外出吃饭时，最后大家要么各自付账go Dutch，要么平摊 split the bill。

　　2．送礼和馈赠是世界各国通行的社交礼仪。但在什么场合下送什么礼物，如何送法，如何接受法，中西方都有一定的差异。有关礼物的话题有很多，我们只是择要而讲。中国人的礼节比较复杂，比较多，亲戚或朋友婚、丧、嫁、娶，生日聚会，走亲访友，都要赠送礼物。虽然中国有句话“礼轻情意重”，但实际上，人们也非常注重礼物的数量和其本身的价格。一般来说，礼物越贵越好，而且都是双数，而不是单数，因为双数吉利。单一的礼物容易给人造成小气的感觉。中国人最注重的是面子了，为了表示礼貌，接受方往往再三推迟后才接受，并放在不被注意的角落，以表示重情不重礼。
　　跟中国一样在很多类似的场合下，西方国家的人之间也送礼，但他们奉行的原则是实实在在的“礼轻情意重”，避免赠送昂贵的物品，否则会使受礼者感到心情不安，或容易造成另有企图的感觉。礼物不在贵重和数量，尤其是亲手制作，通过花费自己的努力和时间准备的礼物永远是最珍贵的。受礼者会非常惊喜地接受礼物，并当场打开，表示赞赏和感谢。如果没有打开礼物而把它随意搁放，这样做是很不礼貌的。
　　3．称赞或恭维是一种言语交际行为，但中西方在此方面的表达也有很多差异。西方国家的人更重称赞，乐意听到别人的恭维话，同时也乐意赞扬别人。但中国人不太习惯经常称赞别人，即使做起来也较委婉含蓄。当别人称赞自己时，也总是感到非常不好意思接受，虽然心里很爱听。这种做法是一种谦逊的表现，是一种美德的体现。相反，如果很高兴地接受别人的赞扬而不加以否认，那么就会被认为骄傲自大，自以为是。
　　4．中西方在交际时的话题也有很大差异。一般来说，中国人的隐私保护概念不如西方人强。这跟传统上中国人的集体观念强有关。一个人的事就是大家的事，大家必须互相开诚布公，人人都要互相帮助。所以，中国人聊天的话题几乎无所不包，甚至包括西方人不愿涉及的隐私方面的话题，如：房产，财产，工资，价格，年龄等。见面聊天时，问及年龄是为了能够适当称呼彼此，以示尊重。年长者或长辈在中国很受敬重，因为他们被认为是知识渊博、阅历丰富、为社会作出许多贡献的人。
四、跨文化交际教学的方法
跨文化交际教学的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。关于跨文化交际研究的核心问题，可以用3个英文词语来概括：what（是什么），why(为什么)，how（该如何）。what是指来自不同文化背景的人·在交际行为上存在有哪些差异。why是指为什么会有这些差异。how是指面对这些差异，该如何沟通信息，达到成功的跨文化交际。
　　同时利用多种渠道、多种手段，吸收和体验异国文化。可以收集一些英语国家的物品和图片，让学生了解外国艺术、历史和风土人情；运用英语电影、电视等资料给学生直观的感受。向学生推荐阅读体现外国文化的简易读本，以增加对英语文化的了解；邀请中外“英语通”作中外文化差异方面的专题报告，创设形式多样的语言环境，加深对文化知识的实际运用。
五、结语
语言所传递的文化信息是英语教学内容中不可忽视的重要组成部分。跨文化交际研究还有助于我们反省自身文化，将本民族文化置入世界环境中，进行全方位、多层次的对比，从而发现本民族文化要健康发展还需要补充什么养分。英语教师要让学生清楚地认识到：不同民族由于地理、自然环境等种种因素的影响，其生活方式也不尽相同，因而文化带有民族性；文化是多元的而不是一元的；文化是变化的而不是静止的，为此，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，而要努力营造交流的语言环境，培养学生强烈的文化意识，重视语言文化差异及对语言的影响，最终实现英语教学中跨文化交际能力的培养。

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