沙棘雪糕、冰淇淋-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：1999-02-12

作者: 杨伯财

轻工技术与工程 >食品科学

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以沙棘为主要原料，制成具有天然沙棘风味的雪粒、冰淇淋；同时对沙棘的营养及食疗功能进行了探索。

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沙棘生产工艺配方雪糕冰淇淋营养

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