中国古代的豆蔻可以用来佐酒、泡酒。中唐之后，豆蔻花是南方的象征，在南方花木谱系中地位颇高。豆蔻花往往是两花同蕊，可以拟托相思情愫。豆蔻花之花苞掩藏于绿叶之中，有“含胎花”之别名；杜牧《赠别》“豆蔻梢头二月初”之句很有可能就有此喻意：以“花”喻少女，即“十三余”者；以“叶”喻其他女子，即“卷上珠帘”者。红花掩映于绿叶之中，尚未盛放；但绿叶终为红花之陪衬，即“总不如”也。
中国韵文学刊
2013年1期
