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木糖酵是什么“糖”？

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摘要几乎人人都爱吃糖，可吃多了就会产生令人头疼的蛀牙!上个世纪，木糖醇的出现让爱吃糖的人们大大舒了口气。这个看上去像糖、吃起来更像糖的东西其实并不是真正的糖。它是从各种果蔬、谷类中提取出来的一种天然甜味剂。

DOI ojnp3r3x4r/812985

作者

机构地区不详

出处《儿童故事画报：发现号趣味百科》 2009年12期

关键词木糖醇甜味剂果蔬天然谷类

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2009年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

儿童故事画报：发现号趣味百科

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木糖醇甜味剂果蔬天然谷类

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