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2023年10期
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浅析实验室微生物检验过程中的质量控制对策
浅析实验室微生物检验过程中的质量控制对策
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摘要
摘要:随着人们生活质量的不断提高,对食品安全问题愈加重视。食品微生物检测技术能够检测食品安全性,所以近年来得到快速发展。微生物检测技术包括分子生物学技术、免疫学方法多种检测方法,其准确性受到多方面因素的影响,包括检测设备,检测人员的技术等。本文就主要对食品微生物检验技术及其实验室质量控制开展相关探讨。
DOI
rj8r0mmyd0/7543682
作者
康娜
周帅帅
姜钰英
机构地区
欧陆分析检测技术服务(青岛)有限公司 山东省青岛市 266000
出处
《中国科技人才》
2023年10期
关键词
食品
微生物检测
技术方法
质量控制
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年08月31日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技人才
2023年10期
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