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食品微生物检验及实验室质量控制

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摘要摘要:微生物检测工作的科学开展能够有效提升食品安全, 对我国现代食品行业发展具有不可或缺的重要价值。本文主要介绍了食品微生物检验的主要内容及特点、检测技术及方法、食品微生物实验室质量控制措施等, 以期为本行业工作人员提供可靠的理论依据。

DOI rdxm2x194l/6513049

作者来洋

机构地区黑龙江省华测检测技术有限公司邮编150000

出处《中国科技信息》 2022年13期

关键词食品微生物检验检测质量控制

分类 [][]

出版日期 2022年10月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技信息

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