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加强大叶种名优绿茶研究提升茶叶经济价值

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摘要名优茶的发展已经成为茶叶发展的大方向，成为茶业企业发展必不可少的元素。大叶种绿茶，由于其品种特性和消费者的惯性认识，其发展相对其他茶叶的发展一直略显滞后。做好大叶种绿茶IDTT艺的研究成为了当前茶叶科研人员和从业人员的一大课题。本文就加强大叶种名优绿茶加工研究的意义、现状和技术条件做一综述。

DOI kd20z69046/739586

作者徐文贤;王登良;文新健

机构地区不详

出处《广东茶业》 2009年1期

关键词大叶种名优绿茶研究经济价值

分类 [农业科学][茶叶生产加工]

出版日期 2009年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）