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超高效液相色谱-串联质谱技术检测番茄制品中矮壮素及缩节胺残留量的方法研究

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摘要本文采用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC—MS/MS）技术，同时检测番茄制品中矮壮素及缩节胺残留的方法。结果表明，番茄制品经稀释定容、超声浸提、高速离心后，采用UPLC—ESI（＋）MS／MS同时测定番茄制品中矮壮素及缩节胺的残留，在0．001-0．05mg／kg浓度范围内，平均加标回收率在80％-110％，方法检出限0．01mg／kg，可同时满足出口番茄酱制品中矮壮素及缩节胺检测工作的需要。

DOI 2d3183e749/654591

作者崔海滨;刘晓丽;徐榕蔓;李晓红;丁琳;任菲;杨艳伟

机构地区不详

出处《福建分析测试》 2009年1期

关键词 UPLC—MS/MS 番茄制品矮壮素缩节胺

分类 [机械工程][测试计量技术及仪器]

出版日期 2009年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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