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高效液相色谱串联质谱法测定鸡蛋中甲硝唑残留量

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摘要摘要：建立以QuECHERS技术为基础，高效液相色谱串联质谱法测定鸡蛋中甲硝唑残留量的检测方法。鸡蛋样品经过乙酸乙酯提取、QuECHERS净化后，电喷雾正离子多反应监测，内标法定量。结果表明，在0.5-100ng/mL范围内，甲硝唑的线性相关系数在0.99以上，方法检出限为0.5μg/kg，定量限为1.0μg/kg；在3个浓度添加水平下，甲硝唑的回收率在80.5%-98.8%，相对标准偏差在0.9%-1.9%。该方法操作简便，结果准确，适用于批量化检测鸡蛋中甲硝唑残留量。

DOI rdxkmn6kjl/7243125

作者倪瑞敏王秀丽张梅超

机构地区威海市食品药品检验检测研究院（山东威海264209）

出处《中国科技人才》 2023年5期

关键词高效液相色谱串联质谱法测定甲硝唑残留量

分类 [][]

出版日期 2023年06月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技人才

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