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食品检验检测中技术应用分析

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摘要摘要：近年来，随着居民生活质量的提高，食品安全与检测问题成为全社会各界人士重点关注的问题。目前我国的食品安全及污染问题主要来源于食品的生产、加工、运输、贮藏和销售等环节，而农药、激素和微生物污染是食品污染中的主要因素。

DOI 3j7yymlqj1/6221553

作者章立强1 顾爱佩2 王蕾3

机构地区长兴县食品药品检验检测中心浙江省湖州市 313100

出处《科学与技术》 2022年7期

关键词食品检验检测技术应用分析

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年07月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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科学与技术

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