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葡萄糖

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摘要又称右旋糖。一种单糖，含醛基的已糖。固体状态为白色结晶，溶于水稍有甜味，有旋光性，其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内，为某些双糖（如蔗糖、麦芽糖等）和多糖（如淀粉、纤维素等）的组成成分。游离的葡萄糖存在于某些植物的果实（如葡萄）和动物血液中，是生物体中的主要能源物质。人体血液中的葡萄（血糖）含量相对恒定，正常人空腹和安静时血糖浓度为80-120毫克%。

DOI lj1el5o1dv/585268

作者

机构地区不详

出处《老年健康》 2008年4期

关键词葡萄糖生物体内血糖浓度白色结晶组成成分动物血液

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2008年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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