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葡萄酒中总二氧化硫测定结果的不确定度探究

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摘要摘要：近年来，随着人们的生活水平不断提高，也越来越注重生活品质，各种酒类饮料在人们的日常生活当中越来越常见，其中葡萄酒备受人们的广泛欢迎。葡萄酒中总二氧化硫含量检测作为重要的质检指标，必须要进行严格控制。文章通过蒸馏法对葡萄酒中总二氧化硫的剩余残留量进行测定，并构建数学模型，综合全面的分析了该方法测定葡萄酒二氧化硫各分量以及不确定度，综合评定后，得出总二氧化硫测定结果的不确定度具体结果。

DOI 0dp2zm9o42/5427769

作者吴霞栗甲刘曼蒲锦涛周雪琴

机构地区甘肃紫轩酒业有限公司甘肃嘉峪关 735100

出处《科学与技术》 2021年11期

关键词葡萄酒二氧化硫测定结果不确定度

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年08月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）