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食品理化检测样品预处理方法比较研究

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摘要摘要：现当今，随着我国经济的飞速发展，人们的生活条件逐渐改善，人们对食品安全问题的重视程度不断提高。食品理化检测可以更好地保证食品质量和食品安全。但是，从食品理化检验现状可以看出，我国食品理化检测准确度会受到多方面因素的影响，因此进一步加强对其的研究非常有必要。

DOI rdxyro594l/4566073

作者张澜

机构地区日照市市场监管检验检测中心山东日照 276800

出处《科学与技术》 2019年20期

关键词食品理化检测样品预处理方法比较

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2020年04月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）