训练、比赛与营养(下)(资料综述)

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摘要 维生素维生素是维持人体健康所必需的低分子有机化合物,是物质代谢的调节者。维生素不具备补偿功能。机体或者从食物中,或者从药物制剂中摄取维生素。当膳食中维生素不足或缺乏时,就会引起代谢紊乱、机能减退,恢复缓慢,工作能力下降。如进一步下降即可导致维
机构地区 不详
出处 《体育科研》 1983年12期
出版日期 1983年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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