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养颜药食话鱼鳞

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摘要因越来越多的人赞同。吃鱼能使人聪明。这一说法，所以，近年来我国鱼产品的消费量逐年大幅增加也反映出人们对水产品青睐程度与日俱增的趋势。鱼的利用价值不仅仅局限于它的肉，鱼的全身都是宝因此，我们在处理鱼时，应尽量多利用，少丢弃，比如在人们眼中一向被视为废物的鱼鳞就是集药食和营养于一身的宝物。

DOI 16jrexvp45/197615

作者李燕

机构地区不详

出处《海鲜世界》 2004年4期

关键词鱼鳞养颜作用药用价值食用价值

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2004年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）