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出口企业应解决好蜂产品药残问题

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摘要 <正>自2003年1月欧盟对我国动物源食品实施限制以来,我国蜂产品出口出现大幅下滑。以辽宁省为例,2002年由上年度出口19454吨降为9440吨,今年上半年仅出口1951吨,约相当于正常年份同期的1/4。造成出口量大幅降低的直接原因,是欧盟提出蜂产品中含有氯霉素及硝基咪唑类、硝基呋喃类抗生素,并对其他抗生素作了严格的限量,使含有上述药残和抗生素超标的蜂产品被拒于欧盟市场之外。

DOI lder53ye43/1573789

作者乔世清;丛广民

机构地区不详

出处《质量指南》 2003年Z3期

关键词药残硝基咪唑类动物源食品蜂产品加工追溯体系蜂病

分类 [经济管理][企业管理]

出版日期 2003年09月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）