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宋代也有毒牛肉

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摘要宋人的笔记中，记载了这么一个“催熟”牛肉的办法。当时有些奸商，将青竹蛇杀了后，磨成粉末，和藁桔搅拌，用来喂牛。这玩意儿，就跟增肥剂一样，牛吃了，从此胃口大开，吃嘛嘛香。用不了几天，牛就会迅速增肥，胖得连牛妈都认不出来了。每长一斤肉，对奸商来说，就是多了白花花的银子。

DOI 7dmnx5er4n/1502554

作者

机构地区不详

出处《健康必读》 2015年4期

关键词牛肉宋代青竹蛇增肥

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2015年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）