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粗粮不是人人皆宜

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摘要粗粮虽然是个宝。但如吃得过多或吃法不当，则不利于健康。因此．我们在认识粗粮优点的同时，对它的缺点和不足也应该了解清楚。老人、小孩量力而行由于粗粮的加工是不充分的，所以外皮较坚硬，一般不容易消化。这对需要减肥的人来说，是一件好事。

DOI pd5e3xvrd7/1466947

作者夏敏

机构地区不详

出处《家庭药师》 2014年12期

关键词粗粮饮食健康保健知识营养学

分类 [医药卫生][药学]

出版日期 2014年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）