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油奈坐果中可溶性糖的高效液相色谱测定

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摘要本文介绍高效液相色谱外标法测定柰坐果中可溶性糖和山梨醇的方法,采用μ-Sphero-gelcarbohydrate柱和示差折光检测器,以水为流动相,柱温85℃的分离条件。相关系数在0.9980以上,加入回收率在90.90-95.61％之间。可溶性糖在果肉中的积累依柰果的生长发育阶段而有特征性变化。

DOI pkd2rpyk46/146686

作者唐根源;郭士雄;吴红京;潘东明

机构地区不详

出处《福建分析测试》 1999年4期

关键词高效液相色谱奈坐果蔗糖葡萄糖果糖山梨醇

分类 [机械工程][测试计量技术及仪器]

出版日期 1999年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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高效液相色谱奈坐果蔗糖葡萄糖果糖山梨醇

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