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行业调整是酱香崛起的重要机遇

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摘要行业调整是中国白酒产业健康发展的迫切需要，也是酱香型白酒崛起的战略机遇。酱香型白酒均是高品质的白酒，加之消费者教育、产能扩张、群体价值等几个核心要素均基本完成，所以，我认为酱香型白酒是未来十年白酒品类里唯一会成规模性增长的香型和品类。

DOI 34ge3xrzj9/1435655

作者权图

机构地区不详

出处《新食品》 2014年19期

关键词酱香型白酒行业调整白酒产业消费者酒品

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2014年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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