特色产品品牌化——福建连城稳步发展地瓜干产业

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摘要 地瓜又称甘薯、红薯,既含丰富的维生素,又是抗癌能手。随着地瓜制品保健作用逐步为消费者所认识,其市场前景广阔。地处福建西部的连城县山川秀丽,有着得天独厚的水、空气、土壤等良好的自然环境,盛产红心地瓜,当地加工红心地瓜干已有近300年的历史。历史上,连城红心地瓜干曾被作为贡品,驰名中外,享有“闽西八大干之首”的美称。
机构地区 不详
出处 《农产品市场周刊》 2014年5期
出版日期 2014年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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