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动物饲料中有害微生物的快速检测方法

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摘要饲料中有害微生物病原体的污染影响着饲料全球化自由贸易的发展和动物食品的安全,并成为关注的焦点。主要介绍了饲料中有害微生物的危害及其快速检测方法,为了更好地控制饲料生产和销售全过程的安全,从饲料生产的源头控制有害微生物对动物的危害,进而减少有害微生物通过动物进入人的食物链。

DOI 2d3gzy9g49/1119843

作者贾峰;张莉;于翠萍;王金水

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2012年4期

关键词饲料有害微生物危害传统检测方法快速检测方法

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2012年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农产品加工（下）

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