简介:摘要:发酵食品生产技术是自然科学课程的主要构成部分,在当前人才专项培育体系之中,《发酵食品生产技术》已经逐渐成了食品类专业课程的核心内容。发酵食品生产技术的教育教学特点优势明显,课程教学内容更新速度相对较快,理论和相关的技术转变和发展较为迅速,新技术以及新方式逐渐地呈现出来。在此背景下多学科之间的交叉渗透逐渐明显。该课程内容涵盖了生产技术、微生物工程、酶工程、免疫学等相关的知识内容,研究范围覆盖了生命学科的所有内容,本身也强调以实践操作和应用为基础进行探索实践。课程构建之中很多知识内容与生物医药、健康科学、社会热点话题有密切的关系。为此就需要在现有的教学背景下,分析前沿研究重点,加强与思政建设之间的融合,以确保最佳的教学质量。
简介:摘要: 食品对人们来说是最重要的,食品安全是第一位的。作为一个“大问题”,粮食安全是世界各国面临的一个非常重要和紧迫的问题。就中国而言,粮食安全与经济和人民生活息息相关。然而,食用农产品质量安全事故频发,相关政府和对策的有效性不明显。分析了质量管理体系存在的主要缺陷,如满意度低、监测和管理不足、信息披露不足、质量控制不足等。解决我国食用农产品安全生产不能满足案件管理需要的问题,需要从根本上进行分析和思考。本文就农作物安全生产技术支撑体系建设这一问题进行讨论分析,提出了一些农作物安全生产技术支撑体系得思路,使得农作物安全生产得到了有力及强劲的支持。
简介:摘要:随着国家经济的快速发展,各行业也实现了很大的进步,但是在部分行业中,对安全生产还是没有引起足够的重视。比如,煤矿安全生产中,生产技术管理的重要性越来越突出,生产技术管理在日常管理过程中日趋完善,切实能够确保煤矿开采工作顺利进行,使社会的煤炭需求得到满足,促进煤炭行业的可持续健康发展。但是,如果没有妥善进行安全管理,那么在进行煤矿开采的时候,有很大的可能出现安全问题,导致煤炭的实际生产与预期要求不相符的情况,这就阻碍了煤矿行业的有序发展。基于这一情况,就需要对煤矿生产技术进行深层次的研究,对管理工作加强重视,尽可能确保煤矿安全有序的生产,为我国的现代化建设贡献一份力量
简介:摘要:为规范企业安全生产行为,创造更优安全生产条件,国家安全生产监督部门开始推进企业安全标准化建设工作,在这种背景下烟草行业积极落实安全生产,遵从与安全生产有关的各项工作部署,以此防止生产环节所引发的安全事故。