简介：未来十年是中国社会从温饱型向小康型乃至于中等发达型社会转型的关键时期。中国消费品市场宏观环境持续向好。对于茅台和五粮液来说，谁能在这场消费者大战中赢得先机．将完全取决于微观企业运营面机会的把握。
简介：研究了不同澄清剂对自酿巨峰葡萄酒澄清效果,试验采用了果胶酶、皂土、蛋清三种澄清剂澄清白酿巨峰葡萄酒,使其与酒中的单宁、蛋白质、金属复合物,色素以及果胶质等发生絮凝作用而将这些物质除去,使葡萄酒的品质得到不同程度的改善。通过采用不同澄清剂剂量和时间来确定澄清剂的作用效果。实验结果表明：果胶酶法是较其他两种更理想的澄清方法,同时确定其在自酿巨峰葡萄酒澄清中的最佳用量为0.10%,最佳澄清时间为5h,以期为以后葡萄酒澄清剂的合理选择和应用奠定理论基础。
双雄争霸，未来十年谁为峰？
不同澄清剂对自酿巨峰葡萄酒澄清效果的影响
