简介:据日本今日新闻网报道,日本近期研发出一种名为“吃到饱”眼镜,宣称民众在饭前戴上眼镜,就能把眼前的食物放大,感觉好像是吃下比原本大1.5倍的食物,间接控制食欲。
简介:褐变是影响鲜切果蔬外观品质的一个重要因素。本文介绍了抑制鲜切果蔬酶促褐变的物理、化学等方法。旨在为以后的研究提供一定的依据。
日本研制出可控制食欲的“吃到饱”眼镜
鲜切果蔬酶促褐变控制研究进展