简介：吃豆腐忌放葱吃豆腐放葱是不科学的。因葱中含有大量的草酸。可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收，我们知道钙是人体必需的元素，长期这样。会降低豆腐的营养价值。如果进食含钙量丰富的食物较少。则可能使体内缺钙，出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此，在烹制豆制品时。最好少放或不放葱。奶粉忌用酸梅晶作甜味剂。
简介：钙是苹果树生长发育中必须的16种元素之一。它在延缓果实衰老，改善果实贮藏性能和参与果实品质调节等方面有重要作用，是其它矿质元素所无法替代的。苹果缺钙时，常引起一系列生理病害，如豆斑病、苦痘病、水心病等。严重时，缺钙症发病率高达78％，给生产造成重大损失。笔者根据多年来的实践总结．现将苹果缺钙病的症状、病因及综合防治技术总结如下．供广大果农参考。
简介：缺镁是葡萄生产中的常见病害，尤其在设施葡萄栽培中更为普遍。镁在葡萄的光合作用、氮代谢、糖的转化以及对磷的吸收与运输和消除钙过剩的毒害等方面起着较重要的作用。在果树中葡萄最容易发生缺镁症。若镁不足，植株光合作用受阻，生长发育不良，尤其对幼嫩组织的发育和种子成熟影响更大。
食物禁忌：不能同时吃的食物
苹果缺钙症的综合防治
葡萄缺镁症的发生与防治
