简介：摘要:发酵技术作为生物工程领域的重要组成部分，在食品、医药、化工等行业发挥着关键作用。酶活性作为影响发酵效率的核心因素，其调控机制的研究对于提升发酵过程的控制精度和生产效率具有重要意义。通过本研究，我们期望能够促进发酵产业的技术创新，实现可持续发展。

简介：摘要：本研究针对肿瘤早期诊断需求，基于高通量DNA甲基化PCR技术开展了肿瘤分子诊断研究。我们通过检测肿瘤组织中的DNA甲基化位点，识别出与肿瘤相关的甲基化异常模式。我们采用了一种高度敏感和特异性的PCR方法，结合高通量测序技术，实现了对大规模DNA甲基化位点的快速检测和分析。在临床前研究中，我们对一系列肿瘤样本进行了DNA甲基化PCR分析，结果表明该方法在肿瘤早期诊断中具有潜在的应用前景。这项研究为发展更准确和高效的肿瘤早期诊断方法提供了一种新的思路。

简介：摘要：

简介：摘要：目的：本研究旨在分析乙肝两对半检验在诊断乙肝病毒性肝炎中的临床价值以及探讨HBV-DNA定量检测对诊断乙型肝炎的临床价值。方法：采用乙肝五项检测方法对确认判断为慢性乙型肝炎病症的100名患者的抗-HBc、抗-HBe、HBeAg、抗-HBs以及HBeAg这乙肝五项标志物即进行检测。结果：乙肝两对半检查主要是大三阳HBsAg、HBeAg、HBcAb阳性和小三阳HBsAg、HbeAb、HBcAb阳性为主，共占57.6%，HBeAg阳性占65.6%；HBeAg阳性患者中HBV-DNA阳性占89.6%，HBeAg阴性患者中HBV-DNA阳性占21.8%。结论：进行两对半临床医学检查可以有效地确诊HBV患者的情况，同时定期进行这种试验可以能够一定程度上预防乙型肝炎的发生，值得临床推广。HBV-DNA的定量检测对于乙型肝炎具有较高的诊断价值。

简介：摘要： 为了对猪繁殖及呼吸综合征病毒的冻干疫苗，在具体生产阶段的支原体检验体系进一步完善，本文展开对冻干疫苗的支原体检验工作，通过采用 DNA 荧光染色、 PCR 技术，对疫苗生产不同阶段进行检验，证实这两个技术方法的技术可行和优势。发现两种检测技术均可以获得可靠的疫苗支原体检验结果，提高支原体检出率确保冻干疫苗的生产质量。

简介：摘要：淀粉酶是一种研究较多、生产最早、产量最大、应用最广泛的酶。特别是二十世纪六十年代以来，由于淀粉酶在淀粉糖工业生产和食品工业中的大规模应用，对淀粉酶的需求日益增加。到目前为止，它几乎占酶制剂总产量的50%。 在工业生产中， 一般以纯枯草芽孢杆菌为淀粉原料，采用深通风发酵生产中温a-淀粉酶。以高产、高纯的黑曲霉为原料，利用马铃薯淀粉发酵生产糖化酶。所以在微生物发酵酶液体不能完全提取淀粉酶除了含有约20%,不能完全反映成分。 因此，实验的主要目的是将酶制剂与酒精生产行业结合起来共同创收，使企业获得更大的收益。

简介：摘要：随着节能环保理念深入人心，绿色染整工艺也备受关注，生物酶在其中的应用非常重要，并且随着工艺的成熟得到了广泛的应用。其中，纤维素酶在生物抛光整理和牛仔布返旧整理中取得了巨大成就。基于此，本文探讨了纤维素酶在纺织染整中的应用。

简介：摘要：酶技术是一种绿色安全高效的生物技术，对食品工业的技术革新和水平提高具有重要的作用。食品加工过程涉及许多复杂的理化变化，受热时营养素、颜色、质构、风味等方面容易受到破坏，这就为酶技术的应用提供了必要。目前酶技术已经广泛应用于乳制品工业、肉制品工业、焙烤工业、饮料和果汁工业、淀粉和糖工业、油脂工业及安全检测等食品领域。文章重点就酶技术在食品加工中应用研究进展进行研究分析，以供参考和借鉴。

简介：摘要：本研究对鲜地黄、生地黄和熟地黄中的褐变酶活性进行检测比较。本实验采用体外的检测方法对不同加工工艺的地黄中的褐变酶活性进行检测，结果发现鲜地黄、生地黄及熟地黄中的PPO酶活性为125.4 U、54.6 U、265.8 U/(g.min)；结果发现鲜地黄、生地黄及熟地黄中的POD酶活性为95.6 、15.4、165.3U/(g.min)。

简介：摘要：社会发展迅速，竞争日益激烈，如抑郁症、自闭症、焦虑症和感冒等类似地轻微心理疾病很容易发生。当人类的心理压力增加时，唾液中的a沉淀物活动会增加。通过测量唾液中唾液淀粉酶的活动，可以对人类的精神压力进行分析。

简介：摘要: 本文主要对提高米曲霉产淀粉酶的技术和成果进行综述，包括产酶条件的优化，诱变育种，基因组学研究，旨在为今后提高米曲霉淀粉酶活性的研究发展提供有意义的借鉴。

简介：摘要：脂肪酶是一种具有广泛应用潜力的生物催化剂，本文详细地介绍了脂肪酶在生物化工各个领域中的应用情况。

简介：摘要：乳源血管紧张素转化酶（ACE）抑制肽是以乳源蛋白为原料，经酶解或微生物发酵等作用制得的活性肽段。ACE抑制肽能够通过抑制体内ACE活性进而达到预防及辅助治疗高血压的作用，且其具有原料来源广泛，生产工艺简单，安全性高的特点，近年来被广泛研究。本文主要针对ACE抑制肽的作用机制、不同乳蛋白源ACE抑制肽以及乳源ACE抑制肽的体内降血压作用进行了综述。

简介：摘要：本文对《水质总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法》HJ1001 -2018、《生活饮用水标准检验方法》GB/T5750-2006进行了方法验证，以评价该两种检测方法是否适用于水中粪大肠菌群的检测工作，以确保该方法能够满足水中粪大肠菌群的测定。

简介：摘要：苦荞是我国常见的一种小杂粮，具有极其丰富的营养，作为传统的粮食作物能够集7大营养素于一身，而酶制剂可以从生物中将其蕴含的催化能力极大程度提取出来，将其用于食品的加工期间，能够提升食品的质量。借助酶制剂对苦荞发酵饮料的酶解效果进行研究，可以发现酶解前经热处理之后，可将水解度提升52.60%，基于此条件下酶解，可得到较好的酶解效果。

简介：摘要：苦荞是我国常见的一种小杂粮，具有极其丰富的营养，作为传统的粮食作物能够集7大营养素于一身，而酶制剂可以从生物中将其蕴含的催化能力极大程度提取出来，将其用于食品的加工期间，能够提升食品的质量。借助酶制剂对苦荞发酵饮料的酶解效果进行研究，可以发现酶解前经热处理之后，可将水解度提升52.60%，基于此条件下酶解，可得到较好的酶解效果。

简介：摘要:本文主要研究连栽方法对红心杉土壤酶活性及其林木生长量的影响，在本文进行研究的过程中，为了确保研究有理有据，建立了相关试验，试验中选择广西柳州市融水县贝江河林场某地块连栽种植红心杉，并且在试验研究过程中，针对红心杉不同发育阶段的林木生长特性和土壤酶活性进行了分析对比，同时确定了红心杉与土壤酶活性之间的相关关系。

简介：摘要:根据试验结果，研究酶添加量、洗涤温度、浸泡时间等影响因子的变化，通过对淀粉酶的分析，充分验证该评价方法的正确性，经过反复测试与比较，确认这种方法能够对洗洁精产品中的淀粉酶的性能进行定正确评定。

简介：摘要：近年来随着生物技术研究的进步，其在造纸工业中的应用变得越来越广泛，尤其是在原料日益短缺、能源供应紧张、环境污染严重的今天，生物技术逐渐显示出在制浆造纸方面应用的优越性，成为推动造纸工业实现可持续发展的动力之一。生物技术在制浆造纸工业中的应用涉及到制浆、造纸、漂白、脱墨、废水处理等很多方面，本文就生物技术在制浆造纸领域中的应用及研究进展做一综述。

简介：摘要：利用纤维素酶提取攀枝花多糖工艺实验，在固定条件物料比（1:40）的提取条件下，采用单因素实验方法分别探究酶浓度，提取时间，提取温度这3种因素对提取液多糖吸光度值的影响。在运用正交试验设计方案对以上3中因素进行优化分析，得出最优结果。实验的结果表明：在固定条件物料比（1:40）的提取条件下，以酶浓度0.6 g/L，提取温度46℃，提取时间60min，可得攀枝花提取液中的多糖浓度最高。既此条件就为纤维素酶提取攀枝花多糖的最适工艺。