简介：

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简介：摘要：黑玉米花青素果醋作为一种具有丰富营养和保健功能的食品，其制备工艺和质量控制至关重要。本研究旨在探讨黑玉米花青素果醋的制备工艺，并建立有效的质量控制方法。通过详细研究发酵过程、原料选择、酵母菌的培养和发酵条件的优化，成功制备了高品质的黑玉米花青素果醋。同时，建立了质量控制体系，包括醋酸含量、花青素含量、抗氧化活性等关键指标的监测方法，确保产品的稳定性和安全性。这项研究为黑玉米花青素果醋的生产提供了重要参考，也为开发更多高附加值的黑玉米产品奠定了基础。

简介：摘要：将新鲜并且表面无病斑的白肉火龙果进行果皮与果肉分离，用不锈钢小刀将果皮切成小块，放入预冷的研钵中冰浴研磨，加入约为果皮5倍体积的pH8.0 Tris-HCl缓冲溶液，均匀搅拌后纱布过滤，取滤液4℃ 8000rpm离心10min后，取上清液。向上清液中加入固体硫酸铵至35%饱和度盐析沉淀24h，4℃ 8000rpm离心20min取上清液，再向上清液中加入固体硫酸铵至65%饱和度盐析沉淀24h，4℃ 8000rpm离心20min取沉淀，所得固体回溶后进行透析，透析后溶液即为本实验所需白肉火龙果中的果胶酶酶液，检测酶的活性，进一步检测其最适温度、最适pH、米氏常数以及几种离子对酶活的影响。

简介：摘要：随着人们生活水平和消费观念的提高，水果啤酒和多功能啤酒可能会促进未来国产啤酒的快速发展。在发酵过程中添加果汁可以显著提高啤酒的抗氧化活性。精制啤酒和水果啤酒不仅可以在水果酿造前保存各种营养成分，而且由于酵母在酿造过程中的代谢和酶作用，可以溶解一些大分子物质，使水果啤酒含有更丰富的营养成分和挥发性风味成分。

简介：摘要：温室大棚是圣女果种植的重要场所之一。相较于露地种植，温室大棚能够提供更加稳定的生长环境，以减少气候波动对作物生长造成的不利影响。同时，温室大棚还有助于延长圣女果的生长周期，进而提高产量和质量，实现规模化、集约化生产。然而，温室大棚的特殊环境条件也对圣女果的生长发育提出了较高的要求。因此，研究圣女果的生物学特性，包括其生长发育需求、光照、温度、湿度和二氧化碳浓度等因素的影响，对于优化温室大棚的种植管理具有极其重要的意义。

简介：摘要：百香果作为一种营养丰富、口感独特的水果，近年来在国内外市场上备受青睐。随着消费者对健康饮食的追求和对天然食品的偏好，百香果的需求量也在逐年增加。为了满足市场需求，提高百香果的产量和品质，探究百香果的栽培种植管理及病虫害防治技术显得尤为重要。本文将围绕百香果栽培种植管理及病虫害防治展开讨论，为百香果种植者提供一些有益的参考和启示，提高百香果的产量和品质，减少经济损失，为推动百香果产业的发展贡献力量。

简介：摘要：农业现代化发展进程中，人们高度重视农产品安全问题。农业人员通过快速检测技术，可以确保农产品质量安全。本文研究中，重点分析果蔬农产品检测问题，讨论快速检测技术的应用效果，仅供参考。

简介：摘要：随着科技的不断进步和社会对食品安全的关注度增加，果蔬农残速测技术成为当前食品安全领域的热点之一。对果蔬中的农药残留进行快速、准确的检测对于保障消费者健康至关重要。本文旨在探讨果蔬农残速测技术在食品安全检测中的应用、面临的挑战以及未来的发展展望。

简介：摘要：复合果蔬发酵汁以新鲜的水果蔬菜原料，利用具有发酵作用的益生菌发酵支撑，适当的饮用可以补充人体营养，促进肠道微生态平衡，因其具有更易消化吸收的性质，帮助人体充分吸收果蔬发酵汁中的营养物质，起到了排毒养颜的作用，同时其味道色泽及香气可以帮助人们愉悦心情。本文研究了复合果蔬发酵汁胃肠抗氧化活性及有机酸的变化，旨在为提升产品质量提供理论参考资料。

简介：摘要：经过复合微生物发酵处理的沙棘果渣具有更高的蛋白质含量、有机硒含量和有机酸含量。饲料中的硒含量满足富硒猪肉的标准，而猪肉的风味达到了散养猪肉的标准，不含异味和腥味。这不仅充分利用废弃的沙棘果渣资源，提高了猪肉产品的附加值，还促进了当地养殖业的发展，有力推动了地区经济的增长，并支持了乡村振兴战略的实施，为饲料产业的稳步可持续发展和生猪产业的安全健康发展提供了新的途径。

简介：摘要：本文旨在探讨百香果抗病虫害与生长调控技术的研究。通过分析百香果在病虫害防控和生长调控方面的技术应用，探讨其在农业生产中的重要性和潜在效益。

简介：摘要：本文阐述了鸡型果的生长特性，并从栽培种植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面介绍了鸡型果栽培管理技术，以期为该苗木品种的推广应用提供参考。

简介：摘 要

简介：摘要：根据陆河县年均日照、日平均气温、月平均最低气温等数据，年均气温充足，年降雨量充沛，这些气象条件有利于提高水果栽培质量和产量。但也有低温或霜冻现象、干旱、强台风、暴雨等气象灾害，可能影响火龙果的生长和产量。这就需要有关部门和工作人员按照农作物养殖规律，结合每年地区的天气状况和经济市场供应情况，实施科学合理的种植计划和气象灾害管理措施。

简介：摘要：为扩大昌都市九龙牦牛核心群规模，加快推进昌都市九龙牦牛选育扩繁进程，优化全市九龙牦牛种源结构，科学合理引进优质九龙牦牛种质资源，努力打造我市果扎种畜场为九龙牦牛西藏种源基地建设，本文阐述了近年来昌都市果扎种畜场开展九龙牦牛选育、扩繁以及推广等工作现状，着重对九龙牦牛引种工作取得的成效、存在问题和引种建议等进行了叙述，交流了引种经验，进而达到共识。

简介：摘要：农药是把双刃剑，可防虫治病除草 ，在保障和提高作物产量中起到了重要的作用，这是农药的功，随之而来的是滥用农药导致的农残超标，农残超标对人类健康的影响不容小视。随着人们生活水平的提高，对农产品质量安全也愈发重视。我国政府针对不同种类农药毒性大小各异的特点，限制了蔬菜和水果中不同种类农药的最大限量，并且其限量标准越来越低，因而高效、快捷、准确的农药残留检测技术是发展的必然趋势。

简介：摘要：利用从江国家站和区域自动气象站获取的日照时间、降水、温度等气象资料，通过在从江县各乡镇选取考察基地并进行实地采样，研究表明：百香果生长发育期内没有明显休眠期，只要温度适宜，全年均可生长，当年种植当年即可开花结果。由于百香果属于热带水果，对热量条件的要求较为严格，百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡；降水方面，土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象，因此，适宜的温度和降雨是限制百香果的发展的主要气象因素，根据百香果普适气候指标、贵州百香果产业种植试验，选取全年平均≥17℃、4月平均气温≥17.5℃、10月平均气温≥18℃、年降雨量≥1000mm为从江百香果种植气候适宜性评价指标。