简介:今年春节,我在湖南的亲戚来电话拜年时说:“祝你茶寿!”有异于往年“祝健康长寿”或“长命百岁”用语,感到新鲜。
简介:大凡事物名字的来历,都会事出有因,因而有了专门的学科——命名学,有了专门的职业——测子取名业。最近闲暇之余,对茶名作了一番搜剖,发现其中的一些命名规律,与其他命名规律虽无大的差异,但有一点可以肯定,多不是命相家所为,乃顺其自然而成,即使纯属人为,也多为传说之流传。但各色茶名的背后,却含着趣味浓厚的文化色彩,故辑来共赏析。
简介:
简介:茶兴于唐盛于宋,起初作为药用,有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的民间经典传说,从西周起,至今作为饮品已有三千余年。一、茶是茶、药是药。两者不等同古今中外,世界上专家学者、文人雅士,乃至国家领导人物中对茶的高度评价不胜枚举,可以概括为“四个最”:1200多年前茶圣陆羽(733—804年)提出,茶为“为饮最宜”的饮品:曾经习医深谙医理的孙中山先生(1866-1925年)指出,茶为最合卫生、最优美的人类饮料:近年,联合国的世界卫生组织认定,茶为最佳的保健饮品。
简介:近几年来,随着改革开放不断深入,我省经济迅猛发展,茶叶产销格局发生很大变化。大批茶农外出珠三角发展;部分有制茶经验的茶农转农为商经营茶叶;国营茶场转制承包经营;外省茶叶大量涌入广东占领市场等,造成我省茶业的竞争力日渐趋下。为了扭转这一局面,重新树立广东茶叶知名度,本人从多种茶类名优茶开发的角度,就如何提高茶业在市场中的竞争力、应变力,谈一点个人看法。
饮茶长乐多茶寿
茶名纵横杂趣多
谜伴茶生多趣味
茶对人体健康有广谱效应 但不是“万病之药”
谈开发多茶类各优茶,提高我省茶业竞争力