简介:本刊消息.9月上旬全国牲猪市场稳定.南方无名高热病对养猪的影响越来越少,养猪业开始恢复,由于前期受此影响,牲猪补栏不足.牲猪存栏相对减少.目前南方大部分地区表现猪源短缺,疫情得到控制后.猪源减少.猪价开始回升:目前,在没有发生疫情的地区浙江、福建、广东地区猪价回升较快。北方大部分地区价格上涨速度较南方弱.少部分地区价格出现震荡.但总体表现稳定,猪源同样表现短缺:西北地区牲猪价格回升后劲较大.由于前期抛猪使猪源减少.部分地区猪场相继倒闭,目前猪源表现短缺,猪价格开始抬高。据专家预测.牲猪市场逐渐转好,在没有外部不利因素影响的情况下。猪源短缺,后期猪价将会出现持续上涨势头,随着消费季节的到来.这一现象将会表现更加明显。
简介:摘要:随着经济发展和社会进步,人民生活水平的日益提高,优质、安全的肉食品是人们生活的必须品。加强生猪屠宰检疫工作,不仅能确保人民群众肉食品安全性,还可以有效控制动物疫情传播,促进养殖行业的健康发展。生猪屠宰检疫是肉质品流向市场的最后环节,也是保证消费者安全的重要工作。基于此,屠宰检疫要严把宰前检疫和宰后检疫,严格按照屠宰检疫规程做好头蹄、体表、内脏、胴体和旋毛虫五个环节的检查和检疫结果的处理等工作。根据我从事检疫工作,现就生猪屠宰检疫过程和要点进行分解阐述。
简介:摘要:全州县位于广西北大门、湘江上游,是农业大县、国家粮食生产基地、全国生猪调出大县,生猪生产是全州县农村经济支柱产业,其中生猪调出大县奖励资金对全县的生猪发展起到重要作用。资金主要用于引进种猪、养殖栏舍及设施升级改造、粪污资源化利用、疫病防疫服务、病死猪无害化处理等方面。