简介:乙醛脱氢酶Ald6是啤酒酵母乙醛代谢途径的关键酶,它能催化乙醛脱氢,生成乙酸。设计引物,RT-PCR扩增得到啤酒酵母CRB2菌株Ald6基因,在大肠杆菌中进行克隆、表达、测序,并对表达产物的酶学性质进行了研究。结果表明,Ald6基因的大小为1503bp,编码的乙醛脱氢酶由500个氨基酸组成,与其它菌株的乙醛脱氢酶相比,核苷酸序列的同源性为7%-100%。乙醛脱氢酶以乙醛为底物时的Km值为28.14μmol/L,Vmax为98.03μmol·min^-1mg^-1,最适反应条件为15℃,pH8.0。中试酿造试验发现K^+、Mg^2+、Fe^2+对降低乙醛含量有显著作用。
简介:精细化工在一个国家化学工业中具有至关重要的地位,其进步程度反映了一个国家的发达程度、生态工业和综合技术的水平。随着经济和社会的可持续发展需要,对精细化工提出了更高的要求。大力发展精细化工清洁生产技术,从源头消除或减少污染,发展节水、节能减排、清洁的绿色高新技术势在必行。为了更好地推动精细化工清洁生产工艺技术的发展,由中国化工学会精细化工专业委员会主办的第三届全国精细化工清洁生产工艺与技术经济发展研讨会,定于2010年8月中上旬在宁波市举行。一、会议基本信息主办单位:中国化工学会精细化工专业委员会承办单位:宁波工程学院材料工程研究所生物质绿色转化重点实验室协办单位:浙江工业大学;绿色化学合成技术国家重点实验室培育基地;杭州化工研究院全国造纸化学品工程技术中心;宁波市石油化工应用型人才培养基地支持单位:宁波工程学院、宁波市科技局、宁波市科协、宁波化工区管委会及相关企业等。会议时间:2010年8月中上旬。会议地点:待定。邀请人员及规模:本行业及相关领域的院士、专家;相关科研院所、大专院校以及期刊的科研人员,博士、硕士研究生;国内外精细化工企业的代表等约150人左右。二、会议研讨主题内容1、管理专题:(1)国家自然基...