简介：鸭腿、青萝卜、葱、姜、金针菇料酒、盐、胡椒粉、鸡精将鸭腿切块放入开水锅中焯烫去除血水，青萝卜去皮切厚块备用；砂锅中倒入清水，加入葱段、姜片、料酒后放入鸭块，大火煮开后转小火炖1小时；

简介：主料：白萝卜1个，肉馅250克。配料：香菇、冬笋、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、油。制法：①把冬笋、香菇、葱、姜切碎放入肉馅中，调入盐、鸡精、胡椒粉和植物油，顺同一方向搅打上劲。②把萝卜切成长方形的薄片，放进开水中焯一下，然后在冷水中过一下，这样用萝卜片卷肉馅的时候就不容易破了。③将调好的肉馅卷在萝卜片里，

简介：主料：羊肉片半斤，白萝卜半根。配料：白胡椒粉、料酒、香油、姜、葱、盐、醋、酱油、糖少许。制法：①先把羊肉片腌制一下，用料有白胡椒粉、料酒、香油、姜、葱、盐、醋、酱油、糖少许。②萝卜切片，锅中水开后把萝卜片放人煮2分钟，然后把腌好的羊肉片倒入，用盐调好味，大火烧开即可。出锅前点缀香菜味道更佳。

简介：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“萝卜上市，药铺关门”，“十月萝卜赛人参”，这些民间谚语不为有点夸张成分，但也说明萝卜是有食疗作用的，健脾消食，顺气利尿，人们早就对它的促进健康益处知之甚多。

简介：中国童话雪这么大，天气这么冷，地里、山上一都盖满了雪。小白兔没有东西吃了，他饿得很，就跑出门去找东西吃。

简介：主料：便萝卜1个，面粉。配料：虾皮、鸡精、香油、葱、姜。制法：①将萝卜洗净擦成细丝，放盐腌出水分，再用手挤干备用。②锅中放油将虾皮爆香，把萝卜丝放入略炒片刻，用鸡精、香油、葱末、姜末调好味就可以了。③面粉半斤兑5克酵母粉,加水和成面团进行发酵,发酵至两倍大后分成剂子,擀成圆片,包上馅,摆放锅中,静置10分钟再开火。

简介：老一辈教诲：“秋天的萝卜赛人参.”萝卜是我国古老的食物之一．食用历史千年有余。按18世纪前叶瑞典植物学家林奈的分类法，萝卜与西兰花、芥菜、西芹、包心菜等同属十字花科。现代研究认为，十字花科植物能增强机体免疫力，对抑制癌细胞生长、防癌、抗癌有正面作用，

简介：天气变化，容易导致慢性咽炎复发，患者咽部有异物感，反复清嗓、咳痰，经常饮用荸荠萝卜汁可以缓解。

简介：萝卜味辛、甘，性凉；功能理气消食、止咳化痰、生津止渴、化积通便、消脂减肥、抗癌防癌。其除富含膳食纤维、维生素C、B族维生素和多种矿物质外，还含芥子油、菜菔子素和淀粉酶、木质素等物质。在临床上，

简介：因为一次感冒未能及时治疗，我患上了严重的鼻炎。鼻塞不通，闻不出味道来，非常难受，多次医治都不见好。后来打听到了一个偏方，就是用萝卜大蒜汁，居然治愈了我的鼻炎，至今没有复发过。

简介：胡萝卜含有丰富的维生素B1、B2、C，钙、磷、铁等营养物质，以及丰富的β-胡萝卜素和类黄酮等。胡萝卜的好处，很多人都可娓娓道来，如预防心脏病、癌症、贫血、视力下降、糖尿病等。

简介：胡萝卜为一年生或两年生伞形科植物，原产于地中海沿岸一些地区。约在13世纪元代时，胡萝卜由伊朗经“丝绸之路”传入中国，之后许多地方农民陆续引种，依品种和栽种地方的不同，它还有红萝卜、黄萝卜、红芦菔、丁香萝卜等名称。

简介：萝卜味甜、脆嫩、汁多,＂熟食甘似芋,生荐脆如梨＂,其效用不亚于人参,故有＂十月萝卜赛人参＂之说。它具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效,主治食积胀满、痰嗽失音、吐血等症。古往今来,有不少名人也都与萝卜结缘。据传,1300多年以前,武则天称帝时,华夏很少战争,加之她娴熟政治,治国有方,天下太平,常有＂麦生三头,谷长双穗＂之说。一年秋天,洛阳东关菜地长出一颗特大萝卜,大约三尺,上青下白,农民视为奇物,把它进贡宫廷。

简介：适龄目标：中班设计意图：萝卜是幼儿比较熟悉的蔬菜之一,取材方便,有很高的食用价值,但很多孩子不喜欢吃萝卜。我抓住中班幼儿已具备基本的感知技能,设计六个环节给幼儿提供参与和尝试的机会,激发他们的认识和探究欲望,使他们对萝卜的认识更清晰和更有条理,并且产生喜欢吃萝卜的情感。

简介：主料：鲫鱼1条（500克左右），白萝卜半根，配料：葱、姜、盐、植物油、香菜。制法：①鱼洗净，一定要把肚里的黑膜去掉，那是腥味所在。背两侧划刀。②萝卜切丝用盐腌至软，然后用水冲净，这样可去除萝卜味。如果不讲究也可省略。③锅烧热倒油，把鱼两面煎黄，移至一沙锅中，放开水和葱段、姜片，大火烧开后转小火5分钟，

简介：在吃素影响女性生育能力的众多研究中，以德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则进食正常食物。

简介：节日期间难免会被打乱正常的饮食节奏，有些人因此不但体重大增，胃肠功能也会出现不同程度的不适反应，而萝卜堪称冬季养胃护胃的佳品，《本草纲目》称其为“蔬中最有利者”，那么萝卜能给节后饱尝肥甘厚味之苦的胃肠消化系统带来哪些解决方案呢？

简介：胡萝卜之所以有利于健康和美容是因为其中强效抗氧化力的β胡萝卜素。帝塚山大学现代生活学部的稻熊隆博教授指出：“效果是维生素E的50倍。”

简介：周恩来不但是一位政治家、军事家、外交家，还是一位美食家。他能嚼出一般人嚼不出来的味道，喝出一般人喝不出来的名堂。人们都愿意和周恩来在一个餐桌上用餐，除了接触和交谈中的愉快，还能获得一些意想不到的知识。

简介：胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识到了胡萝卜素（维生素A）的营养价值而提高了胡萝卜的身价。中医认为胡萝卜性味平、甘，具有补肝明目，清热解毒等功效。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。