简介：

简介：食物的性质不尽相同，所以在烹调过程中应注意其自身的特点，选择能充分调动其营养素的食品搭配形式和烹饪方法，以求尽可能多地保持其营养素，避免因为烹调方法不当而使食品营养受到损害，甚至变成对人体有害的食品。比如，食物搭配不当会破坏食物中的维生素。某些蔬菜具有维生素C分解酶或维生素B1分解酶，如黄瓜、胡萝卜、南瓜等，它们同菠菜、油菜、西红柿等维生素C丰富的食物搭配在一起做，就会把维生素C破坏殆尽；如蕨菜、泥鳅、螃蟹等鱼贝类和淡水鱼类的内脏，同黄豆、花生、毛豆、猪肉、火腿、带胚芽的大米等含维生素B1的食物搭配着做，也会把维生素B1破坏掉。牛奶是营养丰富的饮品，但如果加热过久，就会使其营养素遭到破坏，如果在加热的过程中加入糖，则会变成对人体有害的物质。所以，一定要注意食物的搭配和烹饪的禁忌问题。下面就介绍一些日常食品的搭配、制作禁忌。

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简介：目的：优化半夏与混淆品水半夏的氨基酸薄层鉴别,并建立半夏与掺伪半夏的薄层色谱和紫外光谱鉴别方法,以期解决市场上半夏的部分掺伪问题,为临床正确用药提供保障。方法：以甲醇为提取溶剂,正丁醇-无水乙醇-水（2∶1∶1）为展开剂,2%茚三酮乙醇试液为显色剂,进行薄层鉴别;采用紫外谱线组法进行鉴别实验。结果：半夏、掺伪半夏及水半夏的薄层色谱图存在明显差异,且特征区别点源于水半夏;半夏、掺伪半夏及水半夏三者水提液、醇提液和石油醚提取液的紫外谱线组图像、最大吸收峰数目及峰位值差异明显。结论：优化的薄层色谱方法不仅可用于半夏与水半夏的鉴别,也可用于半夏与掺伪半夏的鉴别;紫外光谱法也可作为半夏、掺伪半夏及水半夏的鉴别方法,可有效解决市场上半夏的伪品和部分掺假的问题,提高临床用药的可靠性和准确性。

简介：近年,随着智能手机的广泛使用,越来越多的人开始接触并迅速地爱上微信。不可否认的是,微信已经在一定程度上改变着我们的生活。可不是吗,有事没事的刷刷微信已经成为了很多人的习惯。由于微信传播分享的途径非常便利,让海量的信息在朋友圈中广泛流传。在一个又一个的传言被辟谣后,让我们不禁感叹,微信难道只能微微一信吗?特别是一些关于健康、养生,甚至是一些急救的内容,究竟是否科学、可靠。为此,本刊特

简介：目的：对1954至2007年间有关灸法的针灸论文进行文献计量分析与评价,以期客观地反映灸法的疾病谱及适宜病症。方法：根据《中国现代针灸信息数据库》中的数据,采用文献计量分析方法进行统计。结果和结论：灸法疾病谱涉及364种病症。灸法适宜病症为胎位不正、腹泻、结肠炎。常用适宜病症为尿失禁、痛经。次常用适宜病症为膝骨关节炎、颞下颌关节综合征、软组织损伤、足跟痛、哮喘、尿潴留、带状疱疹。灸法疾病谱随着时间的变化也在不断变化。

简介：目的：了解陈皮SFE-CO_2萃取物指纹图谱与化痰、抗炎和助消化药理作用的谱效关系。方法：建立陈皮SFE-CO_2萃取物的GC指纹图谱,采用酚红排泌法、二甲苯致耳廓肿胀法、胃半固体糊排空法考察10批陈皮SFE-CO_2萃取物的化痰、抗炎、助消化作用,并采用双变量相关分析法分析谱效关系。结果：谱效相关性分析结果表明,陈皮脂溶性成分中有10个色谱峰与化痰作用显著相关,14个色谱峰与抗炎作用显著相关,2个色谱峰与健胃作用显著相关。结论：谱效关系分析结果能够初步说明陈皮脂溶性成分化痰、抗炎、健胃等作用的物质基础。

简介：近年来,随着人口老龄化的日益加剧,肿瘤、AIDS等免疫缺陷患者不断增多,广谱抗生素常规应用于危重病人及皮质激素、免疫抑制剂和化疗药物大量使用,深部真菌感染的发生率逐年上升。随之而来的酵母菌感染也逐渐引起临床医师的广泛关注,而念珠菌对唑类药物的耐药现象又给临床治疗带来困难

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简介：传统的观点经常把「胖」视为健康的标准。中国古代唐朝仕女甚至以体态丰腴、「微骨丰肥」为美,许多人认为结婚以于生个胖娃娃是福，把中年以于发胖称作「发福」，而把「瘦」看作是不健康甚至是不好的标志。现代社会有些国家和地区依然以「胖」为漂亮。

简介：凡一切癖、瘕、痞气、奔豚,腹中如杯如盘者,皆肝虚、金衰、木横之病,当滋肾水以救之,切不可用疏利伐肝之剂。足厥阴肝为风木之脏,喜条达而恶抑郁,故经云木郁则达之是也。然肝藏血,人夜卧则血归于肝,是肝之所赖以养者,血也。

简介：一、甲端摩手:即两手食指、中指、无名指弯曲成45度,用指端以每秒钟8次的速度往返按摩头皮1—2分钟,此法可加强供血,增强血液循环,加速入睡。二、双掌搓耳:即两掌拇指侧紧贴前耳下端,自下而上,由前向后,用力搓摩双耳1—2分钟。此法可疏通经脉、清热安神,防止听力退化。三、双掌搓面:即两手掌按紧面部,以每秒两次的速度用

简介：肩周炎俗称“漏肩风”，是肩关节周围的筋腱发生损伤性，退行性病变所引起的一种常见病，多发病。本病多见于50岁的中年人士，故又称为“十五肩”。假如症状比较严重，以至肩关节的活动功能完全丧失的话，

简介：俗话说“树老先老根，人老先老腿”，因此防衰老必须重视腿部的锻炼，老年人不妨试试以下四种练腿方法。

简介：自由骑行法所谓的自由骑,就是不限时间和骑行强度的一种骑行方法。其主要目的是

简介：1在装饰居室时最好使用纯天然的材料,或者使用由稳定的化学添加剂合成的材料。2家庭装修尽量少用地毯,最好不用合成地毯。可选用天然纤维的小块地毯,比较容

简介：辨证论治是中医诊治疾病的基本原则’治法是辨证论治中的一个重要环节’根据病因(风、寒、暑、湿、燥、火以及情志变化)、八纲(阴阳、寒热、表裹、虚实)、卫气营血、脏腑经络可演变出多种相应的治法，简称为“八法”。

简介：二大爱健身操（19）有。这就是我们的“爱身早操”。每天早晨醒来后，你躺在床上，还有些懵懂。这时，可以开始做爱心早操第一节。

简介：中医养生历史悠久，历代养生家根据昼夜阴阳的变化规律，总结出了老年人十二时辰养生法。此法在古代文人雅客中颇为流行。我们可以结合中医经络脏腑理论，使这些方法更加清楚易懂可行。

简介：和法的范围较广，分类也多，其中主要有和解少阳、调和肝脾、调和肠胃等。《黄帝内经》中虽未明确提“和法”二字，但不乏对以“和”为指导思想的论述，包括人与自然界保持调和是人体健康的基本条件：人在生理情况下应保持自身阴阳的调和；治疗疾病应调和阴阳，使之趋于平衡等。《伤寒论》吸取了《黄帝内经》中有关“和”的治法精神，将其用于临床，并有发展创新，为和法的形成演变及和法的组方用药奠定了基础。