简介：以小麦麸皮为原料，麦麸蛋白的提取率和纯度为指标，通过单因素试验和正交试验对影响麦麸蛋白提取率和纯度的料液比、超声功率、提取温度、提取液pH值、提取时间进行优化，再对麦麸蛋白的特性进行研究。
简介：1HarinerasdeMallorca面粉企业简介1970年,巴利阿里群岛马略卡岛有十家小型面粉厂。但在1980年,政府部门下达命令,使其整合成HarinasdeMallorca。如今,HarinasdeMallorca拥有3150吨筒仓系统的面粉配备混合车间。HarinasdeMallorca拥有自己的面粉混合生产线和销售渠道,主要用于满足巴利阿里群岛自身的需求。
超声波辅助碱法提取麦麸蛋白工艺及特性研究
ProPlant设备维护管理系统在Harinas de Mallorca的应用
