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  • 简介:为使有效的抗保幼激素剂(KK—42)在细纤度生产上实用化这一目的,故对其与方法以及与后的饲育条件与3眠蚕的发生和幼虫、茧质的关系作了探讨。

  • 标签: 抗保幼激素 KK 眠蚕 茧质 添食 给桑
  • 简介:以桑叶为原料,通过自然发酵与直式发酵方式生产桑叶酸菜。采用顶空固相微萃取方法结合气相色谱—质谱联用技术(SPME-GC-MS)比较分析了两种发酵方式中挥发性成分的差异。试验结果表明:自然发酵的桑叶酸菜共鉴定出75种风味物质,醇类的相对含量最高,为35.21%;其次是酯类,为25.53%。直式发酵的桑叶酸菜共分离鉴定出71种风味物质,酯类的相对含量最高,为37.21%;其次是醇类,为22.98%。两种发酵方式的主要香气成分类似,但相对含量有所差异,从而形成了各自独特的风味。

  • 标签: 桑叶 酸菜 自然发酵 直投式发酵 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用