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53 个结果
  • 简介:本文在辣椒呈辣机理、辣昧强弱的评价方法等方面进行了综述,并进一步介绍了我国新发布的两个关于辣椒及制品辣度分级的国家标准,还对这两项国家标准推广的意义进行了阐述。

  • 标签: 辣椒素 辣度 标准
  • 简介:背景:辣椒素类物质,包括辣椒素及其类似物,是导致辣椒果实辛辣的原因。尽管辣椒素为人熟知并且每天都会用到.但是对于辣椒素合成途径中的相关基因并不是完全了解。已有研究表明,pAMT和Punl编码的蛋白分别催化辣椒素合成途径中的第二步和最后一步反应,并且Punl编码的蛋白具有辣椒素合酶活性。然而,并没有直接的证据证明Punl具有辣椒素合酶活性。结果:为了证明Punl蛋白在辣椒素合成中的作用,我们利用大肠杆菌合成了抗Punl蛋白抗体,利用该抗体拮抗内源的Punl活性。同时通过病毒介导的基因沉默技术靶定了Punl的mRNA,以确认抗Punl抗体的特异性。在Punl下调表达的胎座组织中,利用该抗体进行westernblot,检测到Punl蛋白的积累减少,同时辣椒素在胎座中的积累量也降低。从胎座组织中分离得到原生质体,在体外进行辣椒素的从头合成,加入抗Punl抗体之后,辣椒素的合成受到抑制。通过分析不同辣椒品种的pAMT和Punl的表达,我们发现辣椒素的高水平积累总是伴随着pAMT和Punl的高水平表达,也就是说这两个基因对辣椒素合成很重要。比较有辣味辣椒和无辣味辣椒的香草基胺(辣椒素合成的前体物质)和辣椒素的积累水平,结果表明:在辛辣味辣椒中香草基胺的含量很低,推测可能是香草基胺合成之后,Punl把香草基胺快速转化为辣椒素;而在无辣味辣椒中由于缺乏Punl,香草基胺的含量积累到很高的水平。结论:对辣椒素从头合成途径和抗Punl抗体进行原生质体试验,证明了Punl基因及其产物参与了辣椒素的合成。与辣椒素的积累相比较,分析香草基胺的积累过程,揭示了Punl是辣椒素和香草基胺积累水平的决定因素。

  • 标签: CAPSICUM pAMT Pun1 原生质体试验 辛辣 香草基胺
  • 简介:陕西省蔬菜生产全程机械现场演示会8月23日在太白县召开。现场展示了耕整地、育苗、移栽、中耕除草、植保、收获、残膜捡拾等环节的7大类20余台蔬菜生产机具,并由技术人员介绍机具性能及蔬菜生产全程机械技术,

  • 标签: 生产全程机械化 现场演示会 耕整 太白县 残膜 蔬菜生产
  • 简介:随着我国的入世,我国经济必然受到冲击,农业面临着严峻的挑战。但20年的改革开放更证明,世界很需要中国,中国也需要世界。既然这样,那么怎样才能与“狼”共舞,并寻找超越呢?我们认为,只有找出我们的差距,练好本领,积极有效地参加国际竞争,才是我们达到目的的关键。

  • 标签: 中国 农民增收 辣椒产业 世界 入世后 陕西
  • 简介:辣椒杂种优势非常明显,一代杂交品种已大规模应用于我国辣椒生产,但我国辣椒杂交种的生产主要靠人工去雄、授粉,不仅生产成本高,而且种子纯度难以保证,因此利用雄性不育系制种是解决这一难题的有效途径。

  • 标签: 辣椒生产 雄性不育系 制种技术 杂交种 规模化 杂种优势
  • 简介:农民增收问题是一个关系农村发展和稳定的全局性问题。近几年来,由于受农业和农村经济发展阶段性变化等因素影响,农民增收减缓。为促进农民增收,各地提出了许多办法。诸如调整农业产业结构、实施农业产业经营、加快小城镇建设、发展个体私营经济、扩大劳务输出,等等。这些措施和办法为促进农民增收发挥了重要作用。但是,在市场经济条件下,帮助农民增收的主要途径应该是转变政府职能,为农民提供以市场信息、科技服务和销售渠道为重点的产前、产中、产后的社会服务。只要这些服务到了位,便可解决当前主要制约农民增收的农产品卖难问题、产品结构不合理问题及产品科技含量低的问题,实现农民增收。基于以上认识,农村基层工作的着力点应放

  • 标签: 农民增收 农业社会化服务 重要途径 农产品市场信息 调整产业结构 农村民间流通
  • 简介:为探明甘蔗滤泥有机肥对盐渍土壤的改良作用,根据前期广西设施土壤盐渍调查结果,模拟6种不同程度盐渍土壤进行盆栽试验,对不同程度盐渍土壤,各施用3种梯度甘蔗滤泥有机肥,研究甘蔗滤泥有机肥对作物的农艺性状和产量的影响,以牛角椒"桂牛5号"作为供试作物。结果表明:随着土壤盐渍程度的加重,牛角椒的产量、株高、开展度及茎粗先升后降,在T1处理达到最高。对不同盐渍土壤栽培的牛角椒施用甘蔗滤泥有机肥,均能提高其产量、株高、开展度及茎粗,高用量(F2)甘蔗滤泥有机肥的作用优于低用量(F1)。但随着盐渍程度的加重,甘蔗滤泥有机肥的促进作用有所下降。甘蔗滤泥有机肥对盐渍土壤具有修复作用。

  • 标签: 甘蔗滤泥有机肥 牛角椒 盐渍化 产量 性状
  • 简介:对辣椒基因克隆、遗传转化进行了综述,并讨论了基因工程存在的问题和应用前景。

  • 标签: 辣椒 基因克隆 遗传转化
  • 简介:2003年11月21~23日,全国辣椒产业建设研讨会暨中国园艺学会辣椒分会2003年年会在中国革命圣地和我国干椒大省贵州省遵义县隆重举行。出席这次会议的代表有来自全国各地的中国园艺学会辣椒分

  • 标签: 中国园艺学 产业化建设 会会议纪要
  • 简介:综述了我国近年来辣椒杂种优势利用的现状及其研究进展,分析了目前杂交制种中的技术弊端,着重探讨基因工程在辣椒杂种优势上的利用,介绍应用基因工程创造辣椒雄性不育系原理和方法,以及提出基因工程雄性不育的保持和育性恢复途径。

  • 标签: 辣椒 基因工程 雄性不育 杂种优势 利用