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Phase Change Heat Transfer of Biological Aggregates

作者： Duujong Lee;Xiaofeng Peng
学科：理学 > 物理
创建时间：2002-04-14
出处：《热科学学报：英文版》 2002年第4期

简介：Thisworkbrieflysummarizedtherecentresearcheffortsmadeonthephaseheattransferprocessesinvolvingbiologicalaggregates,withparticularattentiononthecorrelationofaggregatestructureandstateofwaterwiththeprocessefficiency.Thephasechangeprocessesincludeboiling,drying,freezing,sintering,pyrolysis,andsupercriticalextraction,whiletheformerthreewerediscussedinsomedetail.
标签： PHASE-CHANGE AGGREGATES FRACTAL STRUCTURES BOUND water.

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