简介：平常,我们见过的、吃过的月饼大多都是圆圆的、甜甜的,没什么特别的,可是,下面这些月饼就很不一样,很特别!让我们一起来看看。1.它的形状很特别。试卷形、花朵形、汽车形,甚至还可以是闹钟形、月牙形、笑脸形等,你想要什么形状就设计成什么形状。
简介：以大豆纤维粉、板栗、植物油、白砂糖为主要原料,研发高膳食纤维月饼馅料,以感官评分为指标,通过单因素试验与正交试验确定最佳月饼馅料配方。结果表明,以大豆纤维粉添加量40%,白砂糖添加量20%,植物油添加量30%研制的高膳食纤维月饼馅料,此月饼口感细腻酥松、甜度适中,有较好的风味。该研究为豆制品企业在大豆纤维的处理上提供一条新的途径,为企业在废渣处理、减少环境污染等方面提供了一些思路。
简介：摘要传统节日承载着丰厚的历史文化内涵，而文化传播是大学校园建设与发展的基本动力。这种高校特色与传统文化的结合，有利于打造独特的中国校园文化。本文将以各大高校在中秋节推出的“校徽月饼”为例，分析高校是如何借助传统节日进行校园文化传播。
我有一个特别的月饼
高膳食纤维月饼馅料的研制
传统节日下大学校园文化传播策略分析——以中秋“校徽月饼”为例
