简介:基于调研数据,本文利用结构方程模型,提取了重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价三个潜变量,实证研究了对食品安全监管效果总体评价的影响路径和效应。结果表明:第一,重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价与食品安全监管效果总体评价呈正相关关系。全过程监管效果评价对总体评价的影响最大,而重点监管工作效果评价对总体评价的影响最小。第二,重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价三个潜变量之间存在正的交互效应。第三,公众对农兽药销售及使用、投诉举报渠道管理、流通环节食品安全监管的评价分别是对重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价最大的影响因素。据此提出了加大重点监管工作信息披露力度、推动食品安全问题社会共治、实现全过程监管等对策建议。
简介:当前在全国的幼儿园、中小学校等基本实行学校就餐制度,但目前对食品安全监管的研究主要集中在宏观领域,而没有具体到某个环节,对学校食品安全监管的研究有所欠缺。学校食品安全关系到每一位孩子的健康成长,同时也关系到国家的长远发展,因此对学校的食品安全进行相应的研究具有重要的意义。随着公民社会的崛起,公民参与学校食品安全对改善我国当前的学校食品安全具有重要的意义,然而由于公民自身的"搭便车"、信息的不对称、参与平台的缺乏使公民在实际参与学校食品安全监管的过程中存在严重的困境。文章主要通过分析公民参与学校食品安全监管的作用、监管的困境,然后针对相应的困境提供破题之策。
简介:摘要随着我国生活水平的提高,人们物质和精神生活越来越丰富,大家对食品质量的要求也逐步提高,市场上食品加工企业的竞争日趋激烈。因此对于食品加工企业而言,全面预算管理已成为企业生产经营中不可忽视的一个问题。食品加工企业全面预算管理是各部门制定相应的工作计划及预算支出,对企业各个方面的资源进行合理分配,积极控制使企业能够开展正常有序的生产经营活动,高效地组织企业生产活动的运行。全面预算管理作为一项企业管理工具在日常生产经营活动中发挥了重要作用,全面预算管理被国外诸多企业所采用,有效提高了企业的生产能力和整体工作效率及绩效,越来越多的企业接连实施了全面预算管理,我们需要更加注重企业全面预算的管理。