简介：采用温室型太阳能干燥装置对整粒和切分的新疆赛买提杏进行干燥研究并得到了较为理想的干燥参数，同时采用高效液相色谱法（HPLC）和原子吸收光谱法（AAS）测定了杏干中氨基酸和矿质元素种类与含量。共检测出17种氨基酸，其中包括7种必需氨基酸。除此之外，还对杏干中的水分、总糖、总酸、蛋白质、维生素c和胡萝卜素等营养成分进行了检测。检测结果表明，杏干中各种营养物质含量丰富，具有很高的食用价值。
简介：由宁波市林特科技推广中心和浙江大学等单位承担的宁波市重大科技项目＂杨梅物流关键技术研究与产业化＂日前通过鉴定。由中国农大、上海交大、南京农大教授组成的鉴定委员会认为,
新疆赛买提杏干营养成分的分析
宁波杨梅长途运输保鲜取得突破 保鲜期延长 不同距离冷链物流技术达到国际先进水平
