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  • 简介:冰棚冬贮的萝卜不萌芽、不糠心、表皮鲜艳、出窖上市便利,经济效益可观,现将该贮藏方法介绍如下.1窖结构选择半地上半地下窖,半地下有利于保温,半地上有利于降温.窖总高度不低于2.5~3m,应从地面以上留前后窗,以便对流通风降温,利于调解窖温度,每隔若干米在窖顶最高处留一个天窗.入冬后随着气温逐渐降低,先关闭阴面窗,后关闭阳面窗,天窗至最寒冷时关闭.如窖温度升高时,先开天窗,再开阳面窗,最后开阴面窗.

  • 标签: 萝卜 冬贮 技术 萌芽 糠心
  • 简介:以雪梨为主要原料,配以川贝母、百合、甘草等药典成方药食同源中药熏蒸,强化雪梨产品的食疗功效;在生产过程中利用真空膨化干燥设备,应用变温差膨化干燥技术,形成了较完善的川贝雪梨脆片变温差膨化干燥技术工艺。

  • 标签: 川贝 雪梨脆片 变温压差 膨化干燥 熏蒸
  • 简介:以根癌土壤杆菌为出发菌株,采用发酵法生产辅酶Q10考察了破壁方法、皂化温度、皂化时间、加碱量、皂化顺序对辅酶Q10提取率的影响,试验得到皂化的最佳条件为:皂化温度60℃,皂化时间30min,皂化液与破碎液比例为5:2。与未皂化相比,皂化后的细胞碎片经固液萃取后得到的辅酶Q10提取量提高了39.65%,并且消除了杂质对辅酶Q10测定的影响,该方法可行性强,具有广阔的发展前景。

  • 标签: 辅酶Q10 皂化 提取