简介:摘要:探讨了以100mg/L硝酸钯溶液代替20g/L的磷酸二氢铵溶液作为检测过程中使用的基体改进剂,测定山梨酸钾中重金属铅的含量及回收率的方法。结果表明,二者对铅标准曲线影响较小,无显著区别,但在铅含量及回收率上都有明显差异,100mg/L的硝酸钯溶液比20g/L的磷酸二氢铵溶液测定出的铅含量低,回收率也更高。因此,100mg/L的硝酸钯溶液更适合作为测定山梨酸钾重金属铅的基体改进剂,具有较强的推广利用价值。
简介:摘要:重金属铅和镉对人体健康有害,长期摄入可能导致中毒和慢性疾病。为了确保粮食质量安全,需要快速、准确地检测粮食中的铅和镉含量。然而,传统的重金属检测方法通常需要复杂的仪器设备和繁琐的操作步骤,不适用于粮食企业在粮食现场收购过程中的快速监测。基于此,以下对粮食中重金属铅镉电化学快速检测方法进行了探讨,以供参考。