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  • 简介:通过对引进的100我个国内、外酿酒葡萄品种生长特性的观察,及单品种酿酒试验,从中筛选出适宜我区干旱炎热生态条件的酿制优质葡萄酒品种6个。酿制优良干白葡萄酒品种为:保加利亚红玫瑰,科维丁卡,和田红。酿制优良干红葡萄酒品种为卡玛特,黑多内,黑麦道克。

  • 标签: 酿酒葡萄品种 引种 筛选 选种
  • 简介:一、酿酒葡萄和葡萄酒生产应成为宁夏支柱产品(一)宁夏发展酿酒葡萄生产,与外国、外省(区)相比,具有得天独厚的优势。葡萄适宜生产的条件是;土壤表面透气好,下层土质紧密松软;天气干旱少雨,日照充足,昼夜温差大;需水时灌溉便捷。我区贺兰山东麓地区充分具备以上条件。1.宁夏贺兰山东麓地区(以玉泉营为例),比之世界著名葡萄酒产区法国的波尔多,在种植葡萄上有更佳的生态条件。玉泉营地区种植葡萄无病虫害,是一个绿色食品基地。2.与国内三个著名葡萄酒厂(张裕、长城、王朝)的葡萄生产基地相比,玉泉营地区不仅在以上这些生态指标上处于优势,生产出的葡萄含糖量在1820%,高出沿海地区3--6个百分点,酸量适中,而且基

  • 标签: 葡萄酒生产 酿酒葡萄 葡萄酿酒产业 葡萄酒厂 葡萄酒市场 玉泉营
  • 简介:<正>罗老师:我们这里盛产玉米,听说玉米芯可以利用,不知有没有好的利用办法。黑龙江省绥化市五一村盛兴2队老李老李您好:玉米芯除用于生产糖醛外,少数用于栽培食用菌,但大部分作柴草烧掉了,实为可惜。如用于制糖和酿酒,不但能提高其综合经济效益,也是农民增收的一条切实可行的致富之路。

  • 标签: 栽培食用菌 黑龙江省绥化 糖化温度 糖液 盛兴 料温
  • 简介:近代史上著名的爱国华侨张弼士先生在山东烟台首创的张裕酿酒公司,至今已超一个世纪,其名优产品早在上世纪初就赢得巴拿马万国赛会最高奖赏的金质奖。尤可庆幸的是,张裕酿酒公司虽然历经沧桑,而今更加壮大。张弼士先生一生致力实业兴邦,他的爱国赤心夙愿,在社会主义祖国的今天,得以实现。

  • 标签: 张弼士 公司 酿酒 张裕 爱国华侨 山东烟台
  • 简介:我国酿酒的历史很久远,可以说是与种植生产同步的。据说殷朝人特别喜欢喝酒,纣王就曾“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”(见《史记·殷本纪》)。据说,殷朝因此而灭亡。《尚书》中的《酒诰》,就是周成王告诫殷的遗民要以纣为鉴,不要沉湎于酒。现代出土的殷代酒器极多,说明当时饮酒的风气的确很盛。

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