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  • 简介:近年来,随着社会经济的发展,人们的饮食需要在不断提高,对菜点口味品质、式样造型等方面要求也越来越高,致使个性化和特色化的饮食现已成为广大消费者和餐饮经营者的共同追求。创新菜品是丰富饮食文化内容的重要内容,包卷法是一种通过加工菜点坯形、实现新菜品开发的常用方法,是运用薄软而有一定韧性的片状原料(可食或不可食)或加工成片形的原料作薄皮,包住另一种原料的成形方法。

  • 标签: 成形机 带状 果蔬 饮食文化 社会经济 创新菜品
  • 简介:丰凯牌6CCB~15型扁形茶连续化加工成套设备是杭州千岛湖丰凯实业有限公司研发的用于扁形茶连续化加工的新产品,已通过省级鉴定。经过用户使用表明性能良好。

  • 标签: 加工成套设备 连续化 扁形茶 15型 千岛湖